夏初一把剩下的材料，全部清点清楚后，分门别类地按照一定的次序，将食材全部卤煮完毕。

第二日，用木板写上“年前清仓，买多打折”，放到门口。

过路的人看到这行字，饶是没打算买的人，都停下了脚步。

“小同志，你家今天准备清仓啊？”有顾客问道。

“是啊，快过年了嘛。”夏初一微笑着解释，“本来这两天，也就是来试试水，店铺正儿八经，要年后才开呢。”

这事顾客是早听说了，点点头，表示理解。

“那你家打折咋算的？”顾客又问道。

“零卖的话，价钱还是不变。买两斤，打九点五折；买上三斤，打九折，送一个卤蛋；五斤，打八折，另外送一颗卤蛋。”

“再往上，不继续打折了，但是每五斤，继续送两个卤蛋。”

大家早习惯了国营店里的东西，按价出售，概不讲价。这样的促销方式，对现在的人们来说，是非常稀奇的。

卤味吃重，真要买个两三斤的，还是挺容易的，加上卤蛋和打折的诱惑，顾客个个在心里盘算开来了。

有些家里有冰箱冰柜的，开始想着买多少计划算，家里又放得下。

也有人脑子灵活，回去找了街坊邻里，彼此商量商量，一起联合来买。

甭管顾客是单买，还是排列组合了一起买，夏初一的折扣照打不误。

这就等于大部分买到的卤菜，都比平时要便宜，有些抠门的人，也忍不住了，跟着人搭在一起，纷纷来买卤味。

意外地，尽管食材比平时多了三倍，却仍然在中午一点过左右，全部告罄。