「覺得家裡窮,省糧食嗎?」
兄妹倆抿了抿唇不說話,「就你們倆那點飯量,也省不下多少來。」
阿寧捏著羊肉餅,看著姜璃小聲解釋:「建房子需要很多錢,這個野菜也很好吃呀,我和哥哥能吃飽的,現在能吃飽就已經很好了。」
姜璃聞言輕嘆。
「咱們現在雖然還是窮,但飯還是吃得起的,別以為吃菜就比飯省錢了,就那個木耳,新鮮的時候是不能多吃的,中毒治病還得花錢。」
兄妹倆你看看我,我看看你,頗有要責怪對方的意思。
姜璃無奈,「最主要的,吃主食養氣血,就算不吃菜也得吃飯,才能把身體虧空養回來懂不懂啦。」
倆人衝著姜璃直點頭。
「吃你們的羊肉餅吧,我的在路上就吃完了。」
阿寧扯下一塊來遞向姜璃,「那娘和我一起吃。」
「還有我。」薛滿也扯下一塊遞過來。
「你們吃吧,我已經吃過了。」
姜璃拒絕,倆小崽子伸著手不縮回去,姜璃接了過來,撕吧撕吧丟進了陶罐中,和那些野菜木耳攪一攪,也能有點肉味兒。
姜璃是離不了主食的,她可以不吃肉不吃菜。
但不能沒有主食。
圖方便,她還準備繼續和面煮麵條子吃。
上次才買了一斗面,快被她消耗完了,倒是大米還沒怎麼吃。
姜璃和面,倆小崽子在吃羊肉烙餅,每一口都咬得格外小心,生怕肉粒掉在地上。
倆人每吃一口都會露出滿足的樣子。
姜璃就覺得這八文錢花得很值。
她迅速的揉了麵團放著,弄了點油渣和豬油出來,在銅釜里煉化開來,加入少量的水。
水煮開,加點鹽,麵條子扯了丟下去。
兩個半餅,薛滿和阿寧也是吃不飽的,姜璃又給他倆盛了半碗麵條子,菜就吃那木耳野菜。
大半陶罐的水煮菜和木耳,因為菜煮太久了,軟趴趴的沒什麼味,這樣的水煮木耳,也沒香氣。
姜璃越吃越難過,以後若是她再單獨出門,定給這倆小的安排好吃的。
這頓吃得感覺都糟踐了這半罐菜。
吃過午飯,姜璃用銅釜和陶罐一起,泡了近十斤的糙米。
她小時候見過奶奶用甑子蒸米飯,都得提前泡米,泡開了,蒸起來才容易熟。
糙米更是需要多泡久一點點。
這樣飯蒸出來才會軟。
把米泡好,姜璃弄來了一些不能用的稻草墊在屋側,拿出之前編的簸箕將豬大腸端了出去,又讓薛滿弄了一些草木灰過來。
蹲在屋側搓洗豬大腸。
如果有盆就好了,可家裡就只有一個瓦盆,那是她洗漱用的,釜又要拿來泡米,沒法子,只好在簸箕里搓乾淨了,再讓阿寧她們舀水沖。
雖然屠戶家殺完豬都會把腸子這些沖一遍,但髒東西可不是沖一遍就能幹淨的。
姜璃用草木灰搓了四五遍,阿寧在旁邊舀水沖。
整體看著都白了,她又順著腸子檢查了一遍。
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