姜璃去了鐵匠鋪子,之前她一直想著太貴了,都沒來問。
看這小攤子應該是能繼續弄,還是買一個,家中的鍋具太少了。
做豆腐煮豆漿都要分鍋比較麻煩。
人還沒到鋪子前,就聽到了哐當哐當的聲音響起。
「掌柜的,有鐵鍋嗎?」
「有,等等。」
回話的人頭都沒回,繼續手中的活計。
姜璃等了片刻,那人錘完之後才放下回頭,這不是剛才吃了三份的壯漢嗎?
看到是姜璃的那一瞬間,他也愣住了。
「是你啊,買鐵鍋去做雞子?」
姜璃笑了笑:「嗯。」
「現成的只有兩口,你要多大的?」
問完他又道:「算了,我都拿出來給你看看。」
說著就轉身進了屋子。
片刻之後,他端著兩口鐵鍋出來,兩口摞在一起,大的那個看著直徑估摸著有六十多厘米,小的那個四十厘左右。
姜璃摸了摸這鐵鍋,這厚度真不是現代里那些鐵鍋可比的。
鐵匠看著她說道:「這鍋耐用,很多人家傳兩代人都還好的。」
「我們家幾代人都是鐵匠,往後要是用壞了,還可以拿回來補。」
姜璃點了點頭,這質量確實可能用到死都不會壞。
要是只做飯炒菜,小的這個足夠了。
但要是做豆腐,那肯定是大的方便好用。
「大的這個多少錢?」
「大的這個九兩,小點這個是七兩三錢。」
說完他又補充道:「這倆其實都有點大,可以打小一點的,鎮上很多人打六兩左右就夠了。」
他第一次瞧見姜璃賣吃食,六文錢一份她那些賣完也才一百多文吧。
這兩年戰亂,生鐵價漲了不說,還被官府嚴控著,他們也只能跟著漲。
九兩啊,真是貴得讓人咂舌。
現在銀錢倒是湊手,但她也不能亂花。
就賣這些東西多久才能賺到九兩,花這麼大成本進去,她得再算算。
茶葉蛋往李府送一個月差不多是四貫錢,雞蛋成本是七百文左右,加上料和骨頭湯,她純利潤還有兩貫多點,今天這個雞蛋和豆漿,只要這三十份每日都能賣出去,那她一個月就能有五貫錢,大致扣除一下成本,一個月她至少也還能再賺兩貫錢。
要真是如算的這般,那她幾個月鐵鍋的成本也就回來了。
可做生意就是說不準,姜璃糾結了片刻還是決定買下。
她往後要來擺攤的話,肯定也不止做茶葉蛋,李府那邊要是不用送了,那她也還是要做豆腐豆漿賣,再者這個東西總是要用的,就當早買早方便吧。<="<hr>
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