老太太瞧著這罈子即將見底，嘗都來不及嘗，就說道：「給我也包十五個。」

姜璃笑道：「大娘，您不先嘗一個？」

她笑了笑：「等我嘗完，都被她們買完了。」

都包好之後罈子裡面還剩幾個，老太太才慢悠悠的又要了倆，坐在旁邊吃。

最後還剩四個，先買那倆婦人又一人要了一個，那男子要了倆，直接就清空了。

結清所有的錢，幾人吃完雞蛋，拎著食盒開開心心的上了馬車，駕著車走了。

姜璃抬頭看了看微微泛白的天際，六十個茶葉蛋就這樣賣完了，鎮上的人都還在睡夢中沒有醒來，姜璃收拾了一下東西背著直接回家了。

姜璃到家薛滿和阿寧剛把豆餅蒸熱，準備吃早食。

「娘，你這麼快就回來了？」

姜璃笑笑：「背去的五香雞子被四個人直接買光了，所以我就只能回來了。」

「不去了吧？」

「嗯，今天不去了。」

薛滿笑嘻嘻的說道：「我們剛蒸好豆餅，準備吃早食。」

姜璃已經有些不太想吃豆渣餅了，她看著阿寧問道：「你有看酸菜嗎？成了沒？」

阿寧回道：「看了，聞著酸得我直流口水，不敢嘗。」

姜璃聞言心下一喜：「真的？」

說著放下背簍，東西都還沒來得及收就衝進灶屋裡了，拿了筷子和碗，去揭開罈子蓋夾了一筷出來，嘗一口心滿意足。

阿寧看著姜璃吃都直泛口水。

「娘，是不是特別酸？」

姜璃笑笑：「酸度正好。」

姜璃炒了點酸菜給豆餅做配菜，搭著一起吃，別有一番風味。

因為這碗酸菜，吃了三個豆餅。

吃過早食，姜璃就準備磨滷料了，雖說買的時候都是買的一樣的重量，但用起來的時候，並不是每一樣都放一樣的量，有的多有的少，得配比著稱出來。

堂屋的桌子上，料包擺得滿滿當當，兄妹倆圍在桌子旁邊看著姜璃稱重。

姜璃不確定十二斤的料磨出粉來有多少耗損，她直接配了十三斤。

配出來之後把剩下的都繼續包好放著，這些拌在了一起。

磨粉不脆的話會比較難磨，姜璃把鍋燒熱，小火干炒了好一會兒才拿去研磨。

為了避免粉末灑，姜璃在木盆里墊了一張大塊油紙。

炒脆的料磨起來還算容易，比較是大石磨盤，比石臼容易多了。

十三斤的料磨完已經到了午食時辰，阿寧去蒸米飯，姜璃拿秤來稱重量，除去油紙，料粉的重量是十二斤八兩多一點點，算起來耗損在百分之一左右，這個量在她的預估範圍內，還算好。

她把多餘的舀了出來，正好的十二斤包好放著。