姜璃看著他倆的樣子，失去了逗他們的樂趣。

因為在他們的心中，吃食壞了也是還能夠填飽肚子的，並不存在臭了壞了就丟掉的事情。

姜璃看著他倆笑道：「騙你們的，這個沒壞，這是豆腐的另一個吃法，就叫臭豆腐，聞著臭，等做出來很香的。」

薛滿和阿寧不敢相信的看著姜璃，這聞著都這麼臭了，怎麼可能香？聞著和香完全不沾邊。

姜璃端著筲箕聞著這個味道滿臉笑意的深吸了一口氣。

薛滿看著姜璃心滿意足的神色，還是半信半疑的看向了筲箕。

不管東西是苦的還是臭的，他們都應該相信姜璃。

姜璃是無所不能的！

心想著就問道：「娘，這個要怎麼做？」

姜璃笑道：「你去豆地里弄點野蒜回來，快去快回跑著點。」

「噯。」薛滿應著一溜煙跑了，姜璃拿了一塊出來喊上阿寧：「阿寧你來舀水給我沖洗一下。」

三人一起忙碌了起來，姜璃用流水沖洗了一遍臭豆腐，拿著回來切成片，阿寧去燒灶火。

姜璃說道：「阿寧，你拿幾個紅薯來放入灶洞裡燜著，我怕你們吃臭豆腐吃不飽。」

阿寧把火燒著之後，就跑去拿了三個紅薯來，姜璃切好豆腐沒急著放鐵鍋，她先弄了點茱萸粉和花椒粉來，又弄了一點酸菜來剁成碎備著。

這才放上鐵鍋，舀了滿滿一勺豬油放進去。

阿寧站在旁邊說道：「娘，咱們的豬油快吃完了。」

姜璃笑了笑：「過幾日我再買點來熬，再過幾個月過年了，我還在想咱們要不要買一頭豬殺了。」

阿寧瞪大了眼睛看著姜璃。

她會算帳之後，知道她們每一天都能賺不少錢，但總感覺買一頭豬也要很多很多錢。

「娘，一頭豬的肉會不會太多了。」

姜璃笑道：「要是覺得多就賣點給村里人，殺了豬我可以做很多好吃的。」

阿寧仰著頭嘻嘻一笑：「好吧。」

雪白的豬油在鍋中化開，濃郁的香氣飄起，姜璃拿上筷子端上切好的臭豆腐過去。

等油溫上來之後，姜璃才把豆腐夾了放進去，帶著水漬的豆腐一放進去，發出滋溜的聲音。

姜璃把阿寧拉得退遠了一點：「小心油濺到身上。」

薛滿拿了野蒜回來，兄妹倆一起去外面清洗。

等她們洗拿進來，臭豆腐已經飄到了油麵上，膨脹了不少。

姜璃把炸好的這一波撈到了釜裡面，再放了一些進去炸著，她忙著去把小野蒜切成蒜末。

開始放料在釜中攪拌。

沒有香蔥和香菜，野蒜也勉強能行。

拌好之後有些香香麻麻的味道撲面而來，姜璃率先嘗了一塊，味道很不錯。