貴妃聞言後微微頷首,伸手摸了摸小滿和阿寧的頭,眼神中閃過一絲落寞。
姜璃察覺到後拿著番椒轉身,只聽貴妃說道:「你們倆都這麼高了,時間過得真快。」
走到小廚房門口的姜璃聞言後微微蹙眉,貴妃這話說得好像她之前見過兄妹倆似的。
她腳步微頓,見貴妃沒再說什麼,逕自入了小廚房。
她把辣椒放好,拿了砧板出來,拿著刀砰砰兩下把魚敲暈了,迅速的刮魚鱗殺魚,貴妃從外面進來,瞧著姜璃動作麻利瞠目結舌。
「母后真是好刀法。」
姜璃挑眉看了她一眼,這沒話找話的尷尬勁兒,刮個魚鱗有什麼刀法?
殺了魚,清完內臟,姜璃把砧板和魚都清洗了一遍,隨後才開始片魚片,順著魚刺的紋路,片成片的同時還可以把魚刺也給處了一下。
貴妃瞧著薄切均勻的魚片,這才笑道:「看來兒臣夸早了,母后這才是好刀法。」
小滿在旁邊說道:「娘做的東西才是好吃。」
貴妃眼睛一亮說道:「真的嗎?」
小滿猛點頭:「當然是真的。」
姜璃看了一眼貴妃又看了一眼小滿:「……」
魚片弄好,姜璃弄了點澱粉倒了點酒進去抓勻,隨後又切了點薑片丟進去。
把魚處好,姜璃才拿了筷子來,撈出兩棵酸菜清洗了一下隨後切段備用。
把辣椒切成段,又切了點薑絲,抓了點花椒放在碗中,她回頭問小滿和阿寧:「晚上是吃米飯還是面?」
兄妹倆異口同聲的說道:「吃麵。」
姜璃又拿了銅盆去舀了點面和上。
魚去腥味還需要一會兒的功夫,姜璃洗了個手準備休息會兒,劉杏娘去拿了面脂過來,和姜璃說道:「娘娘擦擦手,北方乾燥,容易起皮。」
姜璃說道:「我一會兒還得弄,等全部弄完再擦吧。」
劉杏娘把東西收了起來,等著魚片醃得差不多,劉杏娘去把白菜和韭菜洗了出來。
小滿樂呵著要跑去生火,被殿內的小太監搶了先。
等火燒起來了,姜璃才放上鐵鍋,放入了一半的料開始翻炒,炒出香味之後才加入水,舀了一點酸湯放進去後才放入酸菜,等著水煮開,酸辣的味道飄出來,姜璃才將魚片裡面的薑片挑出來丟掉,把多餘的水倒掉,將魚片放入鍋中,魚片煮熟時放入白菜,韭菜等著酸菜魚做出來了她才放在最上面,將鍋端了下來,重新熱油炒了辣椒和花椒,直接把油和料直接倒入了韭菜上,隨著滋啦一聲響,整個屋子裡面香氣瀰漫。<="<hr>
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