江臨川淡淡道:「大哥多慮了,我想說的只是,大哥莫不如好好想想,是不是要做像爹娘和繼母那樣的父母。」
江臨山一呆,抬頭愣愣的看向自家二弟,「二弟,你這是說什麼……」
「我的意思是,我們兩個的童年已經過的不幸福了,大哥難道要繼續讓自己的孩子也過得不幸福嗎?」
「二弟,你這是什麼意思?」
門外,聽見這話的裴雪揚了揚眉毛,拉著高粱悄悄往外退了退,她本來還想進去跟江臨川說說高粱現在的想法,但聽江臨川這話,好像是在點江臨山啊。
既然如此的話,那她也就不必說什麼了,畢竟人家兄弟兩的交談,她沒必要參與進去。
她讓高粱在屋子裡幫她帶著小青稞,自己就拎著那一籃子買回來的東西進了廚房,既然打算明天要去談事情,準備工作自然就要今天做好。
今天買的這些肉她打算做成一些滷味,到時候拿去充當做一個增加的籌碼,要知道現在的縣肉聯廠既然已經開始弄豬油了,證明人家還是想要走一些副業擴展的。
如果她做出來的東西能夠進入對方的眼裡,那她想要拿油渣就毫不費力了。
她先把豬下水用草木灰洗乾淨了,又拿了點鹽搓了一遍,這才開始清洗豬心,等都弄完了,這才起鍋燒火,水至溫時倒了一點黃酒和橘皮,把豬下水和豬心下鍋煮了十分鐘。
等時間差不多了,她才把東西拿出來一一切片,另一邊鍋洗淨之後放上她買回來的大料和蔥姜蒜醬油干辣椒等物,最後放入清水,大火燒開。
鹵湯燒開之後,裴雪把切好的下水和豬心放進鹵湯裡頭,蓋上蓋子繼續小火慢慢溫著,只要這個鹵湯一直保持著加熱的狀態,那鹵到今晚上或者是明天,裴雪相信,這味道絕對能香掉不少人的下巴。
畢竟這樣味道豐富的東西在後世很常見,但是在這個年代並不常見,倒不是說這個年代的人不會吃,而是因為這個年代的人連吃飽都是個問題,更沒心思去琢磨這些好吃的了。
這滷味的製作方法看著簡單,實際上可是一點兒都不簡單,單單是那些買大料的錢就足夠普通人家好幾頓飯錢了。
本來裴雪還打算拿買的那點肉做個豬肉脯的,不過那東西製作需要烤箱,就算沒有烤箱,也要有一個土爐子,現在要是搭爐子的話有點兒晚,所以她就放棄了。
她想著,晚些時候倒是真的可以搭個爐子在院子裡頭,平日裡沒事可以烤個麵包蛋糕什麼的給孩子們吃,也就當是換換口味了。
正當她在廚房忙活的時候,聽見院子裡的動靜,她出門一看,竟然是於翠仙不知道什麼時候回來了,這時候見她出來忙有些不自在的扭過頭看著西屋裡跟小青稞說話的高粱。<="<hr>
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