蕭鳴笙看著沉浸在遐想里的盧媽媽,頗是無奈一笑,沒去揭穿裡頭的門道。她穿來才幾天,早早下定論,似乎也不妥。「嬤嬤說的正是,我不過是看著這些菊花開得好,光是這樣讓它們敗了,也怪可惜的。想著挪幾盆出來,摘了裹上面糊去炸,也別有一番滋味。」
賞花,阿草沒興趣。一聽說要吃花,人立刻就蹦來了,「郡主,那你吃這盆雪糰子嗎?」
蕭鳴笙知道阿草也就喜歡這幾盆,「你要是捨得將它們折下來去油炸,倒也可以吃一兩個。」
阿草顯然是對吃的更為感興趣,當即是點點頭就要上手去,「郡主想吃,我就全部折下來……」
「等……」
蕭鳴笙攔了一手。其實,她倒不是特別想吃。只是心中鬱郁,油炸菊花,可解。
於是乎,小院裡的菊花,被挑了幾盆出來,不說是盧媽媽不大捨得,就是袁志看著也有些心疼。
梅花塢在山野是不假,但這樣開得好的菊花,是沒有的。
蕭鳴笙起了興致,也思忖著油炸花兒的法子。
單是為著好看,直接將花拿去炸一炸,可這法子,吃了也只有一股膩膩的油味和苦氣。費油,也費了開在枝頭的鮮花。擺拍便罷了,她不需好看,還是調了麵糊。
家裡的麵粉是有的,加了水,少許鹽巴調味,要是有雞蛋,可往裡頭打一兩個雞蛋,攪拌開來,便是雞蛋麵糊。
蕭鳴笙下意識便要去拿一個蛋,落了空,手還在秋風裡抓了抓。
盧媽媽就站在一旁,看郡主這般模樣,還道是主子累了,「要不,讓奴婢來吧?」
「別……」阿草比誰都急。
「不用,這些小事,我做就是了。」蕭鳴笙也對第一日那口爛麵糊心有餘悸。
「家裡還有不少的胡椒,郡主是否要加一點胡椒粉進去?」
秋天凌霜開的花,大抵也是涼的。郡主不能吃螃蟹,能吃菊花麼?盧媽媽憂心忡忡。
蕭鳴笙不知她的心思,跟著頷首,「單用鹽,只一個鹹味。既然要添胡椒,不如做成椒鹽吧。」
盧媽媽取來花椒,阿草生火,蕭鳴笙將花椒下鍋翻炒,百來個數,溢出陣陣香味。
「阿嚏……」
阿草每每都要探頭去看看鍋里的情況,吸了一大口胡椒味,趕忙是撇頭去打噴嚏。
這才是開始,炒香的花椒盛出放涼,再搗成粉,椒鹽才算完。
家裡有一個小小的石臼,阿草一邊打著噴嚏,一邊用力將胡椒搗碎。
蕭鳴笙看得辛苦,「要不我來吧?」她對胡椒,似乎沒有阿草這樣敏感。
「阿嚏……沒事……郡主,你別看我……阿嚏……以前在西北,將軍說我也能……阿嚏……」
「好了好了……阿草歇歇,我來我來。」
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