炒鍋中放油,倒入姜碎翻炒,倒入清燉的雞湯,放入蒜片,倒入雞蛋清兒,快速滑散,加入芡汁增加濃稠度,將炒好的雞蛋清均勻的鋪在豆腐上即可。
「呦,我今日真是有口福了。」
荀二郎下馬前,就聞到了香味,一甩手就讓馬兒自便,快步入內,「給榮安郡主請安。」
「大人不用多禮。」蕭鳴笙剛剛淨手,也示意他坐。
這樁案子,荀二郎也是功不可沒。他才入戶部不久,荀家也懂得收斂一二,避避諸位大人的鋒芒。戶部的人有意給荀二郎使使絆子,有油水的肥差自然輪不到他。
不過,還真是無心插柳柳成蔭,荀二郎被派去庫房當差,這是個冗雜的苦差。
誰料,他竟將餘下的東西和歷年的單子都整理了出來,在登聞鼓院的大人過來時,又十分不懂事,一一交代了。
這些,崔大人沒在蕭鳴笙面前說。荀二郎自己會討功,「原先以為崔兄去了陵安府,是最忙碌的。誰知聽人說,這些日子京中太平,陵安府反倒是成了最清閒的衙門,可苦了我們這些小嘍囉。」
他舉筷,對著盤子裡勝似芙蓉花瓣的蛋清,喟然長嘆,「不過,有幸見到郡主這道芙蓉豆腐,臣便是肝腦塗地,也在所不辭。」
「大人舌綻蓮花,倒是這菜遇到了雅客。」
荀二郎當真不是客氣。
蕭家的芙蓉豆腐,蛋清滑開的大小適中,酷似芙蓉花,豆苗青翠鮮嫩,仿佛是芙蓉花枝。
其中又有小塊的胡蘿蔔片點綴,色彩豐富,瞧著就有食慾。
「還用了雞湯,滋味更佳。」
荀二郎咬了一口蝦仁豆腐,仔細一琢磨,可惜用的是蝦干,「若是用鮮蝦來做,才是一絕。崔兄怎麼回事,竟沒給郡主送蝦來麼?早知他不送,我就派人送來了。」
吃舒服了,荀二郎還要打趣一下摯友。
「這雞蛋,是崔大人送的……」
「嘖,不成不成……崔兄這般會持家,只送雞蛋,我送蝦子又敗家又壞了好友美名,豈不是十分不知趣?」
笑談結束,他也將公務道來,「今日立春,各處休沐,獨登聞鼓院的老大人還在忙著……戶部牽涉其中,自然也不敢鬆懈。臣不負陛下與大人所託,終是將郡主歷年賞賜帳目做了出來,特來請郡主過目。」
和盧媽媽那份一樣,是厚厚實實一沓單子。
「竟這樣快?」蕭鳴笙原以為要查個三兩個月。
「可不是麼?陛下雷霆之怒,何人敢鬆懈?還得是吉安送出的那份密報,否則這事也不會這般順利。」
吉安府的府尹耿康太,已被收監。
這人,也是兩朝老臣了。何故貪這麼大一筆?
但是,卻出現了兩種不同的聲音。
京里人人都在唾罵耿大人罔顧了這麼一個好姓氏,恨不得馬上將其問斬。
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