無奈之下,蕭鳴笙只能等人走了,再鼓搗一道點心出來。
崔大人送的,不止是飯,還有一大桶牛乳。
時光於她而言,是最不值錢的。
想要做茉莉花奶油千層卷,便先從牛乳提煉奶油開始。
一碟子醋,一小撮鹽,一大碗牛奶,便可以開始。
小火將牛乳煮開,時不時攪拌一下,免得粘底。等煮沸了,開始慢慢加醋,邊攪拌邊加。
加完醋,一鍋牛乳變成了涇渭分明的模樣。
崔明端也恰在此時來的,瞧見了也覺著神奇。
「這是做什麼?」
「茉莉花千層卷蛋糕。去年那個肉鬆卷好吃麼?」
雖曉得對方一定會打答「好吃」,但是做菜人總會順口問一聲,就好比在路上看到個人,也會脫口問道「吃了麼」。
「好吃。」小糰子不在,崔家六郎這大郎君也甚是配合。
「我聽緒安說過,工序繁複,你身子才好……」
「嗯,我有分寸。」蕭鳴笙主打一個你說你的,我問我的,「崔大人在世家裡長大,可看過一個木器,嗯……就是類似於農田邊用來運水的水車那般構造,只是能用在灶房?」
也不知那位姐妹能不能製造出手動攪拌機。
素來只在讀書與公務上用心的人略顯茫然搖頭,儼然有大糰子一二痴傻。
蕭鳴笙克制笑了笑,「是我這廚子將大人的話聽了進去,想偷懶了……想來也是,這器具,不單要用類似於水車的結構,還要有鋒利無比的精鐵。精鐵用在禦敵武器上尚且不夠,何況是在灶房。」
她取來笊籬與紗布,將乳蛋白過濾好,她拿筷子將這一團乾巴巴的乳蛋白打發了幾下,猶如小雞刨食。
「這樣打麼?我來。」
此舉,正中下懷。蕭鳴笙將筷子給他時,尚且要提醒一句:「這個要打很長很長時間的,大人每日要寫公文,不好傷了手……要不,讓外頭的護衛們來,他們人多,三人一組,打個一刻鐘,總比累死一隻驢好。等做好了,每人切一塊嘗嘗,很好吃的。」
崔明端心頭鬱郁,順勢握住了她指尖——他才不是驢。
但不可否認,總被她用一把乾草哄得不斷向前。
於是乎,梅花塢便出現了這樣一番景象。崔家最最能幹的護衛,輪流端著個木盆,對著裡頭的白色東西快速攪動。
一個打完,就立刻交給另一個。
眾人還不住嘿嘿傻笑。
這一幕,都報到了天子耳中。<="<hr>
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