百味滷菜鋪子要轉讓，於靜那個在國營飯店幹過廚子的親戚，第一個不同意。

轉讓協議昨天貼出去一回，於靜中午趕到百味滷菜鋪子，貼門上寫的紙給撕了，店鋪也沒關門，還開著張有客人上門吃飯。

看到她店裡的廚子在給客人端鹵粉，於靜炸了。

「堂叔，我不是說過鋪子不開了嘛！」

於靜怒氣沖沖：「你這是幹嗎？跟我對著幹？」

「你說不開就不開，當初你將我從國營飯店請來給你打理鋪子說的什麼，你說幹個體經濟做滷菜，一天營業額好幾百元錢。」

「我將國營飯店那個工作賣了來幫你干，不到一個月，你說鋪子要關門，你讓我去哪兒上班去？」

「我家上有老，下有小，小靜，你這個人不能沒有良心。」

她這個堂叔，去農貿市場買的肉菜，比她家去市場買肉的價錢還貴。

按說買得多會有搭頭的，價格也能算便宜點。

自從她這個堂叔負責百味滷菜以來，每次買回來的肉菜，要比她去市場買的肉每斤還貴個一毛兩毛。

考慮到做滷菜生意賺錢，鋪子全靠他打理，於靜只能睜一隻眼閉一隻眼，不好說什麼。

結果人家從她這兒撈到油水，將滷味菜館子干到虧本了反而指責她。

於靜惱火死了，掏出她堂叔每天上交的採購清單，以及她去市場管理局了解到的最近肉價清單，一塊兒擺在櫃檯上。

「堂叔，你說我沒良心，做滷菜這麼賺錢的生意，你怎麼會將我開的鋪子干到虧本的？」

「那是因為你吃回扣了，你摳自家人油水。」

「前天市場上賣的豬肉一元錢，不說你買的多送搭頭，你給我的報價是一元二毛錢一斤。」

「還有鴨子，一隻五斤的鴨子，你進貨六元錢，人家隔壁食味記進貨價四元五，店裡每天要滷好幾隻鴨子，你光一隻鴨子賺我一元多錢，鴨子這塊你每天撈上十元錢的油水。」

於靜將證據擺上櫃檯了，她堂叔還是死鴨子不怕水燙。

他不害怕被揭穿，反而跟於靜據理力爭。

「這能一樣嗎？人家食味記是跟屠宰廠簽了進貨協議，直接從屠宰廠拿貨肯定得便宜一元兩元的。」

「你了解到一隻鴨子四元五，那是人家挑剩的不好的鴨子，咱們百味館子用來做滷菜的鴨子，是我每天趕早去市場新鮮挑的，好貨自然貴，貴個一元兩元錢有什麼問題。」

「總之，當初是你來勸我幫忙，我才辭掉國營飯店那份工作，你現在自已經營不好不幹了，得補償我。」

於廚子獅子大開口：「要麼你給我一筆不少於五百的補償金，要麼你將這個鋪子直接送我，反正你錢也花了，虧本也虧了，你個小姑娘家家也不是做生意的料，你把鋪子交給我，以後跟你沒關係了。」<="<hr>

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