小攤販的生意看起來來錢快,但實際上不穩定,又沒有固定的場所,像米糕這種不易保存的吃食,一過夜容易發餿發臭,當天做當天賣光才行,不然做多了沒賣出去,就是浪費糧食。
六月的最後一日,天氣終於放晴,好多人拿了被子出來曬,萬雲也趁機洗了被單掛在門口的晾衣繩上,看天色,一時半會兒不會下雨,她決定坐車去西郊,找林店東問問最近有沒有生瓜子賣。
這一陣子下雨,天氣總是陰沉昏暗,不好曬瓜子,因此萬雲就沒做曬瓜子的打算。
萬雲一路搖公交車到了西郊,直奔林店東的農貿店。
六月下了大半個月的雨,農貿店生意也一般,林店東坐在店裡,泡了一壺茶,濃濃的茶色,都快趕上醬油了,看起來是自己炒的苦茶,萬雲看一眼都覺得澀嘴。
一見萬雲這個甜妹子終於來了,向來淡定的林店東從座位上彈起來,摸摸自己的大肚皮,比她先開口:「妹子你終於來了!」
聽起來等她好久了一樣,萬雲驚詫:「有好多生瓜子要賣嗎?」
難不成林店東積貨了?他看起來可不會做這種事。
「生瓜子麼?也有,也有。」林店東呵呵笑道,就是向來悠閒的臉色有些不自然,不過他也不準備藏著,「妹子啊,你那個瓜子是怎麼做的?怎麼我做的,跟你做的味道對不上呢?」
原來林店東看萬雲上回五香瓜子和香辣瓜子賣得好,就想低價收他們夫妻倆兒手中的成品,萬雲和周長城嫌價格低,不願意,林店東和家裡人想著反正自己有第一手生瓜子的貨源,不如自己做了日常賣,也多一個進項。
誰知道這陣子天公不作美,天氣不好,瓜子曬不干,總是返潮,有兩鍋放置不當,已經長毛了,還有一鍋倒是用柴火硬烘乾了,只是味道怎麼也對不上,吃起來乾燥寡淡,跟生瓜子比也就是軟綿了一些,但味道是怎麼都不對的。
林店東試過萬雲做的瓜子,嗑起來香氣十足,勾得人吃了一個還想再吃一個,這個不說,瓜子顆顆飽滿多肉,仿佛沒有一個癟的。
「你也教教叔,怎麼做的?」林店東也好意思問。
萬雲眨眨眼睛,問他是怎麼做的。
林店東的步驟和萬雲差不多,但是其中浸泡和晾曬的時間不對,加上這兩回做瓜子的都是他節約慣了的老母親,下的大料和鹽巴都少,萬雲一聽就知道哪裡出了問題。
但這是掙錢吃飯的技巧,萬雲自然不會說,打哈哈地點頭:「對對對,就是這麼做的,多做幾回,就熟能生巧了。」<="<hr>
哦豁,小夥伴們如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>:||
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2024 笔趣马 All Rights Reserved