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當公交車一路搖搖晃晃到西郊的時候,萬雲的已經轉過念頭來了,她看著自己的雙手,乾淨,乾燥,有點幹活弄出來的小口子,過兩天就能好。要好好在縣裡生存,就要臉皮厚,強上天的自尊並不能替她和城哥交一個月的房租,也不能支持他們去廣州看世界,所以一定要攢錢,不顧別人眼光地攢錢!

她和城哥年華正好,光榮勞動,一點也不可憐!

今天,她要到西郊賣出二十個滷蛋,還要找林店東買生瓜子。

林店東的生瓜子好收,他這兒人來人往的,只要說一聲,就會有人把貨出給他,這回他給萬雲收了二十斤,因為是節日前夕,似模似樣地給萬雲漲了一毛的價格,萬雲磨了好久,才鬆口降兩分錢。

行吧,蚊子腿也是肉,兩分就兩分。

萬雲裝好二十斤生瓜子放在竹簍里,又到隔壁的副食店裡買些大料囤著,她現在不在林店東這兒買大料了,不然林店東的老娘老拉著她打聽放多少料,加多少水的事,她不說還給臉色,就有點煩人。

吃月餅是中秋的習俗,到了這個時候,家家戶戶都要在家裡備點兒。

平水縣有一種烤米餅的特產,是先把粘米粉炒熟了,再放入晾涼的黃糖水中,加入芝麻和少許白糖,或是一些切碎的果乾進去,用大棒攪勻,到粘手的狀態後,再用模子倒出,放在鍋上,最好是個平鍋,大火轉中火,再轉小火烤兩小時,烤到略微焦黃,餅塊成型就可以吃了。

烤米餅做起來不複雜,但是很需要耐心,要是水和糖的比例不對,烤的時候就容易散,味道也不對,吃起來滿嘴的粉,乾燥,難以吞咽。

這種烤米餅,平頭百姓做得少,因為不好掌控火候和粉水比例,用料多,也實在有點奢侈。

烤米餅在平水縣的一個老鋪子裡有賣,解放前有兩個兄弟合夥在賣,是縣裡的老招牌了,解放後收歸國有,現在還是國營的餅店,平日裡有人買點兒甜餅當解解饞,生意並不見得多好,但一到中秋,就會有一堆人排隊搶餅,自己家裡放著招呼客人,或是買來送人。

總之,中秋節的月餅月亮,還有河裡螃蟹,田裡的泥鰍,都是這個時節應景的必備之物。

萬雲這回在西郊的副食品店裡看到有人在賣小小個的烤米餅,不到她巴掌大,一個居然賣到了五毛錢,平日裡最多就二毛五一個,看來也是衝著中秋節這波行市來的。

她木著臉從兜里數出五毛錢,要了一個米餅,咬一口,小餅碎成四塊,落在她手心,掉了一手的粉,這手藝也太不能見人了,萬雲心裡悄悄評價,但花了五毛錢,還是吃了一半,幹得她猛喝兩口水才咽下去,剩下一半拿回去給城哥嘗嘗味兒。

買好了這些東西,外頭大榕樹下還是沒有路過休息的車輛,她和幾個賣玉米紅薯芋頭的小販蹲在一起,等車來。

等到快四點了,終於有輛車慢悠悠地停了下來,萬雲和其他小販一擁而上。

「滷蛋,滷蛋,香辣好吃的滷蛋!三毛一個!」

「玉米,紅薯!便宜好吃!三毛一根,五毛兩樣,吃了管飽!」

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