史如意搖搖頭，笑香菱，「你進府這麼久，我給你做了多少好吃的，怎麼還老惦記這一碗羊湯燴麵……」

說歸說，她自己也有些心動，這天時這麼冷，又颳風又結霜的，早餐要是來這麼一碗熱騰騰的羊肉燴麵，那真是從頭到腳，一天都能暖和。

有香菱來幫溫媽媽打下手，史如意便空出手來揉面。

湯要鮮、面要筋，一碗地道的羊湯燴麵，這麵條要下的功夫一點不比湯少。

先用溫水揉面，揉一會醒一會，揉至麵團光滑後分成小份，用擀麵杖擀成牛舌餅的模樣，雙面抹油，放在一旁接著醒。

史如意雖然年紀小，力氣倒十足，也不用旁人幫忙，她合上銅鍋蓋子，自己熟練地往爐里添了柴，呼嚕呼嚕生起火來。

伴隨著火柴燃燒的噼啪響聲，鍋里冰塊很快融化，羊肉湯不住地往外咕嘟冒泡，骨頭在湯里翻滾，湯麵白亮，看上去猶如牛乳一般。那湯的鮮香味釋放開來，瞬間瀰漫了整個大廚房。

香菱在一旁蹲著幫溫媽媽調爐灶的風門，羊肉湯的香味飄到她那兒，香菱情不自禁，「咕咚」咽了一大口口水。

頓時覺得飢腸轆轆。

史如意估摸面應該醒好了，拿起一塊面片往兩邊拉，不拉斷，只儘量扯長扯薄，順勢下到湯里。

她動作快，看得人目不暇接，面片在湯里翻滾幾下，輕薄得幾乎成了透明的顏色。

冷風一吹，大廚房的帘子陡然被人掀開，緊跟著清脆的質問聲傳來。

「你們在做什麼好吃的？」

第2章 羊湯燴麵

「……」

偌大的廚房，無人應聲。

先前那出聲的人也不尷尬，熟門熟路地窩上前，踮起腳尖往那銅鍋里瞄。

「是羊湯燴麵！」杏果歡呼一聲，激動得差點在地上打滾，也不管有沒有她的份，直接出聲搶白道：「史如意，見者有份啊！你不會那么小氣，連一碗羊湯麵都捨不得分我吧？」

史如意用長勺攪著銅鍋，沒搭理她。

沈婆子跟在後頭，聽到杏果這麼巴巴地湊上去向人家討食，頓時覺得老臉沒地擱。

她豎起眉毛，鼻子不是鼻子、眼睛不是眼睛的，出聲喝道：「杏果，回來！又不是什麼新鮮玩意，你要吃我做給你吃。」

她語氣聽著凶，但廚房裡誰不知道，沈婆子最偏疼這個孫女了。自己捨不得吃捨不得穿的，杏果卻一身成色半新的綢衫，外頭披了件妝花對襟小襖，乍一看哪像是丫鬟，倒以為是哪個小戶人家的姑娘。

杏果虛長史如意幾歲，早早地便被沈婆子想了法子，塞到府里大少爺的院子裡當茶水丫頭。

打的什麼主意，明眼人一看便知。

杏果長得倒是有幾分嬌俏，只是沈婆子的精明絲毫沒有遺傳到她身上。

大少爺去書院讀書後，她在院子沒事做，便經常在府里亂晃，有次無意中吃到史如意做的奶豆腐羹，之後就成天惦記著。