又跑到院子裡，取兩根用麻繩倒掛著風乾的臘腸，在清水中泡過，切成細細透明的薄片。

待砂鍋裡頭飄出米香時，掀開蓋子，往頂上疊一層臘腸切片。

再打一個雞子進去，把爐子調成文火。

史如意讓香菱在旁邊燙一小把油麥菜來，自個兒去一邊調醬汁。

燜至飯收水，起鍋巴，將瀝乾水分的油麥菜也一齊擺進去，均勻澆上白糖、麻油和醬油調成的醬汁。

「滋」地一聲輕響。

剎那間，香味四溢。

砂鍋中米粒晶瑩細白，顆顆飽滿，因刷過一層豬油的緣故，更顯得油光發亮。

腊味誘人，那雞子還流著金黃的溏心，油麥菜是鮮嫩的青綠色，被醬汁包裹著，散發出濃郁的咸香。

史如意待會還要到通判府上給江小姐送點心，便託了香菱去送飯。

「記得跟長風哥說，一定讓二少爺把飯攪拌勻了再吃。

底下豬油煎出的那層鍋巴是最香的。」

吃煲仔飯，最不能放過的就是底下這層鍋巴，集中了整個鍋的精華，色澤金黃，干香脆口。

史如意說著都有些想流口水。

她使勁甩甩腦袋，賺錢要緊。

上回去西市，她特地去鋪里買了幾個上好的竹盒，專為了裝這點心用的。

史如意手托油紙，挨個放上做好的花點，按四季分別用心擺放在盒裡。

既是決定了這點心要走高端路線，那從樣式到包裝，必須樣樣都顯出精緻才好。

她滿意地合上竹蓋，小心提在手裡，從角門出發了。

這通判府離雲府不過兩三刻鐘的腳程，若是走快些，應該能趕在太陽落山前回來。

第16章 詩會

「二少爺，大廚房的人送晚膳來了。」

屋內寬敞明亮，清透的日光從支摘窗灑進來，紙上揮灑的墨字由水潤到乾涸，筆力雖羸弱但已初見風骨。

雲佑在桌前練習今日的功課，長風不敢打擾他，看他練完一幅字後才出聲。

「二少爺的字越發練得好了……有句話怎麼說的來著？」長風撓撓頭，「寫的跟那龍啊蛇啊一樣好。」

雲佑沉默半晌。

「那叫『筆走龍蛇』。」

長風一拍腦門，嘿嘿笑了幾聲。

「對，就是這個詞！

二少爺快用膳吧，天冷飯菜涼得快。」

雲佑把筆擱了，目光從紙張上移開，下意識地往長風身後掃去。<="<hr>

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