炒的時候他就聞到了,藕帶特別香。
這可是精品蓮子種出來的藕帶,又精心侍弄過,味道肯定差不了,就是不知道究竟有多好吃。
卿孟祝抱著期待的心情,將藕帶輕輕放在嘴裡。
藕帶和牛肉都是快手菜,燒燙了鐵鍋,用涼油潤了鍋倒出後,另倒涼油燒熱了,加入醃好的牛肉和用少量白醋泡過的藕帶快炒。
幾十秒成菜的藕帶炒牛肉,藕帶潔白、脆嫩、清香,牛肉紅褐、鮮嫩、濃郁,調好的芡汁亮汪汪的,將二者和勻在一起,令藕帶借了牛肉的鮮美,牛肉借了藕帶的清香,二者一同入口,脆嫩與軟嫩在舌尖上交融,口感極佳,極妙。
卿孟祝吃過大江南北的美食,還真第一次吃到這樣的藕帶炒牛肉。
那種天生地養的鮮味,跟以往的任何一種香味都不同,飽滿的清香,也跟以往的任何一種清香不同。
在這個時刻,他甚至懷疑,是不是廚藝得到了極大的進展,要不然怎麼能鮮美成這樣?
一筷子藕帶炒牛肉下肚,卿孟祝抬頭,正好對面的明春晰也抬頭。
兩人對視,都從彼此眼中看到了驚艷。
明春晰說道:「好吃。你現在所從事的職業,真是一種提升人幸福感的職業。」
卿孟祝想到他做的報告底下那一段段真誠的評論,說道:「你的職業也是。」
兩人端起湯碗,以湯代酒幹了一杯。
卿孟祝說道:「快吃,涼了就不好吃了。」
明春晰:「之前你沒吃過自己種的藕帶?」
卿孟祝:「沒,我的蓮子種下去其實沒多久,你要是沒來,我都沒想到還能吃藕帶。」
明春晰:「蓮長得很好。」
卿孟祝讚同地點頭:「比我想像中要好。」
吃完飯,兩人收拾了碗筷和廚房,進屋裡泡茶聊天。
等消了食,慢悠悠睡了個午覺,兩人帶著魚竿魚餌去釣魚。
傍晚,卿孟祝又帶明春晰采了一次藕帶。
明春晰有點擔心採得太頻繁,蓮長得不好。
卿孟祝說沒關係,只要好好追肥,采了又會長。況且他之前也沒採過,就今天采了兩次。
在采的時候,卿孟祝偷偷用商城助手掃描了一下。
藕帶的品質為「精品-」,商城給的價格為1.54星幣一斤。
這個價格比之前的蓮葉高多了,儘管因為種植的時間不是很長,物質積累不是很足,品質暫時達不到「精品」,未來也很值得期望。
看到商城助手掃描的結果後,卿孟祝的心情一直很好,藕帶也采了挺多。
回去後,卿孟祝將採到的藕帶切成菱形塊,快速焯水,然後用無油無水的密封罐裝了,加上野山椒,做了兩罐泡藕帶。
第二天傍晚,明春晰回去的時候,卿孟祝將兩罐泡藕帶裝好,給他帶回去,說要帶給阿姨嘗嘗。
明春晰沒能拒絕掉,便帶回去了。
明春晰出來工作後,其實並不經常住家裡。
他說要回家,明樂心還挺高興。
聽到車庫的聲音,明樂心親自去過去電梯門口等他:「這兩天玩得怎麼樣?你手上拿的是什麼?」
明春晰將袋子遞給明樂心:「孟祝讓帶的泡藕帶。」
明樂心接過來,往袋子裡面看了一下:「啊,好久沒吃這個了,市面上買的藕帶味道總是不對。」
明春晰繞過母親去洗手:「孟祝種的藕帶味道應該對你胃口,很好吃。」
明樂心樂了:「聽到你這個評價可真不容易,要怎麼吃?」
明春晰:「炒牛肉,在孟祝家就這麼吃。」
明樂心笑:「行,我讓阿姨試試。」
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