他探頭一看，赤狐也在旁邊。

趙和曦驚訝：「這倆小傢伙怎麼也過來了？」

卿孟祝：「等晚飯呢，它們也饞。」

趙和曦：「那它們會不會吃太多人類的食物了？」

卿孟祝：「偶爾吃一吃沒關係，等會給它們做不放調料的版本，不會對它們的身體健康造成什麼危害。」

趙和曦嘗試性地擼了水獺的腦袋一把。

水獺抬眼看了一下，突然躺了下來，翻身露出了肚皮：「嚶嚶？」

趙和曦毫不客氣地走上前去，順手擼水獺的肚皮：「真乖！」

水獺：「嚶！」

明樂心和明春晰回來的時候，就看見趙和曦蹲在院子裡，一會兒摸一下水獺，一會兒摸一下狗子，滿臉都是幸福的笑容。

明樂心放下手裡的東西，快步走上前：「水獺願意讓人摸了？」

卿孟祝：「它一直挺願意，不過得輕輕摸，太用力它會感覺到壓力，然後就會跑了。」

看到明樂心走到了赤狐跟前，卿孟祝又道：「赤狐不讓人摸，它生性警惕，又比較凶，別靠得太近。」

明樂心連連點頭：「好，我就摸一下水獺。」

趙和曦讓出位置：「阿姨，你摸肚皮，可軟了。」

明樂心搓了搓手，又拿自己的脖子暖手，暖熱了才去摸水獺的肚皮，然後發出了幸福的叫聲：「它肚皮上的毛好細膩，好滑啊！」

趙和曦：「是吧？！我剛剛也這麼覺得。」

明春晰看了交流擼獺心得的兩人一眼，走向卿孟祝：「要開始做晚飯了嗎？怎麼做？」

卿孟祝給明春晰看擬好的菜單：「野生菌燉雞湯已經煲上了，現在我想做一個筍乾燉牛肉，小炒肉和清蒸魚，另外再炒個茄子，來個蚝油蒜蓉生菜。」

明春晰低聲：「四個人吃，這菜會不會太多了？」

卿孟祝：「還有四隻動物，護法和護衛的胃口可好得很。」

現在護法和護衛的體型已經接近大狗了，它們比成年男性吃得還多，要真放開來吃，這些菜不僅不多，還不夠吃。

明春晰對菜單沒有疑問了。

兩人洗手準備做飯，第一道菜就開始燉牛肉。

卿孟祝原本想將牛肉先炸後燉，炸牛肉會讓牛肉的表面收縮發皺，等再燉的時候，它會吸收湯汁，讓牛肉吃起來更鮮美。

可將牛肉切塊的時候，卿孟祝看著牛肉那美妙的紋理，感覺油炸起來太浪費了。

這麼好的食材，炸一遍肯定要損失風味的。

他猶豫片刻，最終決定不炸，只略炒一下就開始燉。

燉牛肉要用到番茄和他們的烘筍尖。

筍尖早就泡好了，番茄也是地里新摘的番茄。

卿孟祝起鍋先炒牛肉，他甚至沒怎麼用調料，只放了兩片姜，然後就將牛肉塊放進鍋里爆炒。

很快，牛肉表面裹上了焦褐的顏色，香味也釋放了出來，滿屋都是牛肉特有的香氣。

他又將泡好的筍尖放進去同炒，直到筍尖也炒出香氣。

卿孟祝將筍尖和牛肉盛起來，沒有洗鍋，就用炒筍尖和牛肉的底油炒番茄。

鮮紅的番茄粒放進鍋中，在油脂的烹飪下，迅速起沙，釋放出鮮美的湯汁。

他看炒得差不多了，再放了一大勺他們公司出產的番茄醬。

番茄醬會讓湯汁變得更濃郁，等會兒燉起來也更鮮美。

等炒好番茄，卿孟祝將筍尖和牛肉重新倒進去，然後放入高湯，煮開後轉移到砂鍋里開燉。

在做這一步的時候，香味已經非常濃郁了。

卿孟祝自己都受不了，拿了個小碗出來，和明春晰一起品嘗味道。

廚師嘛，總要嘗嘗味，待會才知道該放什麼調料。