現在田荒著,剛好可以在上面燒烤——在別人家田裡燒烤,多少有些惹人嫌,他們不至於做那種事。
趙和曦完全沒意見:「那我們出發,爭取不需要小獺幫忙。」
跟在後面的小獺聽他提到自己,抬起腦袋:「嚶?」
趙和曦憐愛地彎腰摸了它一把:「沒什麼,繼續玩去吧。」
今天天氣好,出來閒逛的小孩們也多。
好些小孩看到他們在這裡釣魚,跑過來圍觀。
卿孟祝認出了其中一部分小孩,也不趕他們。
小孩們就蹲在旁邊,看著他們釣魚,順便逗兩隻狗子玩——赤狐和小獺不太喜歡陌生人,早跑到旁邊藏起來了。
卿孟祝對釣魚比較一般,釣了一會兒魚,開始醃製榛雞。
他們家的地就在旁邊,他去摘了蔥姜蒜過來,又摘了番茄和辣椒。
榛雞要做窯雞,得先壘土塊,把土燒燙了再把榛雞放進去,利用餘溫烤熟。
現在開始壘土塊,等會釣了魚上來正好開始烤,要不然就來不及了。
於是,明樂心跟趙和曦在一旁釣魚,卿孟祝跟明春晰在燒火壘土窯,旁邊一堆小孩過來幫忙搬土塊。
卿孟祝還專門把袋子裡的番薯拿出來,一個個拿錫紙包好,打算等會放進去一起烤。
趙和曦正在釣魚,回過頭來看見他包著的番薯,大感意外:「哪來的番薯?」
卿孟祝:「去年不是種了好多番薯藤?底下結的啊。」
趙和曦:「那不是專門用來吃番薯葉的品種嗎?我記得你說過。」
卿孟祝點頭:「確實,一般那個品種結的番薯會很小,我家的番薯不知道為什麼,結的番薯比較大,味道也不錯,我們就採挖了一部分。」
現在好些番薯都是高產品種,個頭很大,動輒好幾斤。
那種番薯反而不適合拿來燒烤,卿孟祝家的番薯小小個的,細細長長,拿來燒烤反倒很不錯,很快就可以烤熟。
除了番薯之外,卿孟祝還拿錫紙包了幾個甜油餅去烤。
這些油餅有點類似於紅糖糍粑,只是沒有流心的糖,烤了吃味道應該也不錯。
他們家的榛雞早就醃好了。
卿孟祝在燒好窯的時候,看著小小個的榛雞,對明春晰說道:「好像有點不太行,個頭太小了,我去摘幾片蓮葉過來裹一裹,要不然怕等會會燒焦。」
明春晰:「我和你一起。」
趙和曦:「那我們在這裡釣魚等你們,你們快點回來啊。」
明春晰:「你們加油!大過年的,就別勞動小獺出馬了。」
卿孟祝他們家的蓮藕種下去的早,現在已經長出了好些蓮葉。
只是蓮葉的個頭不大,得摘好幾張才能裹得住一隻榛雞。
來都來了,卿孟祝想弄點別的食材,他捨不得再撈青蝦了,最終撈了幾個大河蚌。
他們家的河蚌在含有靈珠渣的池塘水裡養了這麼久,味道比一般的河蚌鮮美多了,等會放點辣椒蒜蓉,烤出來的味道一定會很不錯。
村里除了他們在種菜之外,也有好些人家在種菜。
這個季節的菜大部分都是大棚菜。
過來圍觀的小孩們當中,就有小孩家裡是種菜的,看卿孟祝和明春晰帶著一大堆食材回來,有機靈的小孩立刻去自家的大棚里摘了大大小小一堆茄子過來,仰著小臉朝卿孟祝他們邀功。
卿孟祝用手颳了那小孩的臉頰一下:「摘那麼多茄子過來,你也不怕挨揍?」
那小孩說道:「過年呢,我家不打小孩。」
卿孟祝樂了:「你拿捏得倒准。」
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