這些菜嘗起來就是普通的家常小菜,吃著容易聯想起家庭的感覺,不至於令人失望,但也沒有什麼特別的驚喜。
卿孟祝不知道是不是吃慣了自家產的蔬菜,覺得公司的這批菜差了點意思。
等大家都品嘗完菜,趙和曦先說道:「這些菜應該算可以了,小白菜清甜無渣,桑葉很清香,牛腩燉的蘿蔔也很軟爛清甜,甘藍沙拉同樣很好入口。」
卿孟祝點頭:「及格了,還沒達到優秀的標準。」
趙和曦:「是缺點驚艷,要真說起來,耐心找一找,街上的老奶奶也會賣這個品質的菜。但是相對來說,我們的菜安全健康,也是一種優勢。」
卿孟祝:「這話也有道理。」
明春晰:「一般來說,蘿蔔白菜的價格比較低。我們今天試這些蘿蔔白菜,確實比較難和其他的菜拉開差距。明天試試番茄、香菜、草莓等價值比較高的菜,應該不會有太大的問題。」
卿孟祝點頭:「我明天再摘回來試試,希望開頭就能一鳴驚人,不要給會員們留下平庸的印象。」
他們家的番茄算是春季蔬菜中的主推品種,當時番茄用的是他家自家的三代種子。
經過前兩代的改良,番茄的品質進一步上升,番茄味非常濃郁,空口吃也很好吃,外面絕對買不到。
不像普通的蘿蔔白菜,在外面還可以買到類似的食材。
他們家社區農業的收費特別貴,幾人也不敢糊弄。
大家都不傻,只要糊弄第一次,肯定就有會員識別出來並及時止損。
怎麼樣將蔬菜調整到最佳狀態,並在三月的第一周成功送出第一份蔬菜包,就是他們目前的工作重點。
第二天,卿孟祝果然摘了番茄、香菜、芹菜和草莓等回來,打算進行第二批試菜。
這次,卿孟祝專門請周晏過來,想聽一聽周晏的評價。
周晏作為專業廚師,對食材的了解肯定比他們深。
周晏挺高興地答應了他們的請求,傍晚還特地帶了一條火腿過來:「你們的菜現在就要開始賣了嗎?」
卿孟祝:「沒那麼快,只是先試一試,看有沒有什麼問題?萬一有問題也好及時調整。」
周晏點頭:「應該的,畢竟這麼大的生意。那今天就是你來做菜?」
卿孟祝:「對,今天要嘗嘗我的手藝了,周哥你等會兒吃飯的時候主要看食材,手藝不那麼好的話,麻煩你多包容一下。」
周晏:「哈哈哈,放輕鬆,你的手藝我知道,做大宴還差點意思,家常菜絕對沒問題。」
卿孟祝便將洗出來的草莓遞給他:「那你先嘗嘗草莓,我馬上做飯。」
周晏:「謝謝孟祝。對了,你家山上的竹蟲怎麼樣了?還有嗎?」
卿孟祝:「有,就是不如之前多,我們家的榛雞會吃竹蟲,竹林里生活著的其他鳥類也會吃竹蟲,慢慢地,竹蟲就少了,我們也很久沒有上山去找竹蟲了,你要的話這兩天我給你找一批。」
周晏:「我想要!最近有個大顧客要過來,正愁不知道該準備什麼菜,你家有竹蟲的話賣我點,有個半斤一斤就好了。」
卿孟祝:「行,我明天上山找找,你快嘗嘗草莓。」
周晏光顧著說話,沒來得及將手裡的草莓塞進嘴裡,現在聽到他提醒,連忙往嘴裡塞了一顆草莓。
現在的草莓有一股甜甜的香味,卿孟祝家的這批草莓因為是第一批草莓,個頭並不算特別大,比市面上的草莓小一點。
周晏往嘴裡一塞,剛好一口一個。
草莓一入口,屬於漿果的獨特味道,在嘴裡迸濺了出來,清涼、柔軟、甘甜,濃濃的草莓香瀰漫了整個口腔和鼻腔。
周晏一時之間簡直被衝擊得快要說不出話來,他看著卿孟祝期待的目光,只來得及給卿孟祝豎起大拇指。
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