趙和曦：「砍竹子做新的菜？」

卿孟祝：「試營業嘛，現在要把菜單上的所有菜都做一遍，有不合適的也好及時替換掉。明天要做竹筒排骨和竹筒糕，要砍好些竹子。」

趙和曦一聽：「明天能帶飯回來嗎？我想吃竹筒排骨和竹筒糕！」

卿孟祝一口答應下來：「帶！我們專門預訂了土豬，明天現宰現吃，吃的都是精排，你下午早點過來。」

趙和曦：「好嘞，吃飯我肯定會積極的！」

第二天一大早，周晏就跑來敲門了。

卿孟祝剛從明春晰的被窩裡爬出來，打著哈欠說道：「周哥，你這個時間就上班，也太虧了。」

周晏興致勃勃：「上什麼班？我這是為了試我自己的菜。」

卿孟祝：「那你等一下，我先去洗漱，我們吃點東西再上山。」

周晏挽起袖子：「要吃什麼？炒河粉吃不？你們割的韭菜挺香的，用來炒河粉應該不錯。」

卿孟祝：「吃吃吃，周哥你做什麼我們都吃。」

明春晰也起來了，出來跟周晏打招呼：「早。」

周晏哼著歌：「早，你們趕緊的啊，我的河粉很快就能炒好。」

卿孟祝他們早上吃了香噴噴的河粉，上山卻沒有很快——卿孟祝要順便把牛趕到山上。

周晏：「你家的牛不是一直放在山上養嗎？怎麼趕回來了？」

卿孟祝：「一座山養一段時間，輪流放養，方便山上的草長起來，不然不夠它們吃。」

周晏也是服氣了：「我還以為今早會很快。」

卿孟祝笑呵呵：「其實也多花不了多少時間，等上山了就好。」

好不容易趕著牛上山了，卿孟祝讓牛去自由活動，而後帶著周晏去砍竹子。

他們家兩大座山的竹子，大部分都是「精品+」的品質，現在種在用過地力恢復劑的那片土地的竹子倒是可以達到「優品-」的品質，不過卿孟祝不捨得砍那些竹子，他們要砍的只是竹林外圍的竹子。

春天竹子長得很快，竹林里的春筍也多。

卿孟祝帶著周晏在竹林里轉悠，砍竹子，挖竹筍，抓竹蟲，竹林里的野菜也可以隨便挖。

周晏一頭扎進這些優質的食材當中，整個人樂此不疲，也不覺得卿孟祝磨嘰了。

就是砍竹子的時候，周晏說道：「你們家的竹子有點硬，比去年的時候硬多了。」

卿孟祝：「正常，老竹就是要比嫩竹硬，不過竹香味也濃，我感覺用來做竹筒排骨什麼的，還是這些老竹比較合適，竹筒糕倒可以用嫩竹做。」

周晏也贊同：「那我們砍一半老竹，一半嫩竹。」

他們挑竹子不僅挑老嫩，還挑形狀，要那些直溜細長，竹色如碧玉的好竹子。

優中選優的情況下，他們到上午十點多才砍完所有的竹子。

中午還要招待食客，時間有點來不及了，他們抓緊時間下山，一踩油門，緊趕慢趕地趕到了農莊裡。

廚師團隊裡的其他人早就上班了，也將準備工作做得差不多了，周晏他們過去的時候，剩下的工作不算太多，不至於手忙腳亂。

卿孟祝今天也在農莊裡盯著，順便蹭午飯。

周晏的手藝非常棒，一道竹筒排骨軟嫩入味，竹香味十足，其他菜也都非常香濃美味。

卿孟祝在旁邊試菜，從涼菜吃到甜品，吃得一本滿足，吃完之後甚至還有一點罪惡感。