趙和曦樂了，以湯代酒跟他幹了一杯：「那我可就盼著了啊。」

明春晰喝了小半碗湯，問周晏：「周哥，酸筍榛雞湯能代替大蝦成為農莊的新招牌嗎？」

周晏很樂觀：「我覺得能！等明天我就邀請老顧客到農莊裡來試菜。」

說完，周晏抬眼看向卿孟祝：「就是這個酸筍——你們之前泡的酸筍多嗎？現在是不是要抓緊時間再泡一批？」

卿孟祝：「泡了兩大缸，應該夠用了，反正酸筍榛雞湯裡面也不用放太多的酸筍。周哥你先限量供應，明天我再讓人挖筍，農莊裡多泡幾缸筍。等用完現在這批竹筍，後面的竹筍應該也泡好了。」

周晏點頭：「好，那我安排人接收。泡酸筍用你們家的井水泡吧？我感覺你們家的井水特別好，外面的水不夠甘甜清冽，應該泡不出好酸筍。」

酸筍都給了，卿孟祝自然不可能心疼這麼一點井水。

他一口答應下來：「沒問題，明天我直接讓人運大缸過來，我們將井水和酸筍裝好，再放到農莊裡。」

周晏想了想：「那還是拿小缸吧，比較方便運送，到時候我也好開一缸用一缸，免得走味。」

卿孟祝沒什麼意見：「那我明天弄好了，你等著接收吧。」

他們在餐桌上將事情定下來，晚上一點多才各自回住處睡覺。

有了新菜，周晏實在激動，回去之後也沒睡著，半夜爬起來寫了半天的工作計劃，寫完之後保存好才爬上床，心滿意足地睡了。

周晏第二天依舊起得很早，起來之後精神抖擻，給老顧客發了個試菜邀請，讓老顧客們過來嘗嘗酸筍榛雞湯，並提意見。

正好夏季的蔬菜陸續下來了，店裡也有很多新菜，周晏打算一併做出來，請老顧客們提提意見。

他素來人脈廣闊，老顧客也很捧場，接到他的信息，紛紛給他回電，表示願意過來。

他邀請的大多都是食客，不過也有同行聽到消息後表示要過來嘗一嘗。

比如之前用過卿孟祝家番茄的廚師長范東華。

范東華主動打電話說想嘗一嘗酸筍榛雞湯，周晏自然沒有拒絕：「正好，范哥你過來給我提提意見。」

范東華：「哎，哪裡稱得上意見？就是交流交流，你們卿總家的菜最近太有名了，我好多粉絲都說想再讓我嘗嘗他家的菜，我就厚著臉皮過來看看了。」

周晏笑著說道：「沒事，你儘管來，我正需要一些實力強的老前輩幫我把把關。」

范東華：「那我能拍攝不？也算是個探店了，我拍點素材。」

周晏：「那我得問問我們卿總，范哥你等一下，我跟他商量一下再回覆你。」

范東華：「應該的，我等你的回覆。」

范東華好歹也算個大網紅，他願意拍攝，其實也是個宣傳的好機會。

卿孟祝聽完，覺得白來的流量不要白不要，直接答應了下來，標明拍詳細一點也可以，他們的食材不怕被拍。

於是，周晏跟范東華約了第三天，說要做一下準備，再讓范東華過來探店。

在范東華來之前，周晏先請了老食客們試菜。

來的老食客雖然大部分都不會做飯，但他們有錢有閒，在美食上又有一定的追求，舌頭都叼得很。

周晏招待了十多位老食客，愣是沒聽到一點差評，他就知道這次穩了。

於是，周晏在農莊招待范東華。