卿孟祝問有經驗的老農，老農們則說，稻子硬了，用牙齒咬起來的狀態是嘎嘣脆的時候就可以割，黃一點割跟青一點割都行，不影響產量。

不過，最好不要等稻子黃透了才割，稻子黃透了，就意味著稻子徹底熟了，稻粒會自然脫落，到時候落到田裡去，損失可就大了。

於是，過完中秋節，吃完月餅後，卿孟祝挑了個黃道吉日，帶著人一起下田割稻穀。

他們割稻穀貼著稻茬割，割完稻穀再捆起來，送到田邊的柴油打穀機去，將上面的稻粒敲打下來，然後再拿去進一步處理。

卿孟祝割的時候數了一下，他們家稻穗上的穀粒數量基本都有一百八十粒以上。

像他們這個品種的稻穀，稻穗上的穀粒數量在一百三到一百八粒這個區間比較常見，他們家稻穗上的穀粒那麼多，已經算得上豐收了。

最重要的是，他們家的穀粒又大又圓，重量差不多是普通稻粒的兩倍。

這麼大粒，又這麼重，五畝地的收成肯定不會差到哪裡去。

卿孟祝對水稻很重視，特地讓顧本樹他們過來，將這些數據一一記錄下來，留待明年參考。

割稻穀的時候，整片稻田上空都是清香的稻草味，不過，人站在稻田裡並不舒服，因為稻芒會扎得人發癢。

卿孟祝很久沒幹農活幹得這麼痛苦了，他痛並快樂地體驗著豐收，和員工們一起，彎了無數次腰，才把五畝地的稻穀收好。

他們人多，只用了一天時間就把稻穀搶收完了。

簡單清理完稻穀裡面的雜物之後，他們在地頭稱量這一次的收成。

顧本樹親自站在秤旁邊記錄數據：「這裡總共有六千一百五十斤穀子，平均一畝地是一千二百三十斤。」

卿孟祝熱得噸噸灌水，喝完水才對顧本樹說道：「不錯了，我們的稻穀穀粒比較大，含水量比較低，能有這個數量，算豐收了。」

顧本樹：「對，水稻種的間距比較大，不過稻粒的重量又彌補了這種大間距帶來的損失。看來以後也可以試一下大間距種植，大間距確實能促進豐收。」

卿孟祝搖搖頭：「能不能促進暫時還不好說，我們這次用的肥料太多了，等過兩天我把種植成本發你們一份，供你們參考。」

顧本樹眼睛一亮：「那就太好了。」

卿孟祝原本想採用傳統的辦法，直接將稻穀放到太陽底下曬乾。

現在收了稻穀一看，要找一塊能曬六千多斤稻穀的地方實在太難了，曬的時候也容易被野鳥吃掉一部分，還不如直接找個工廠，將稻穀烘乾算了。

收稻穀太累了，卿孟祝將稻穀交給趙和曦去烘乾，特地叮囑，找貴一點的工廠烘乾也沒關係，就是要看著點，別讓工廠隱匿掉一部分稻穀。

趙和曦一口答應下來：「我知道的，我們還要看實驗數據嘛。我找個靠譜的工廠，等明天親自送過去，你放心好了。」

卿孟祝打了個哈欠：「行，交給你了，我現在是一點都不想動了。」

趙和曦拍拍他的肩膀：「你辛苦了。」

卿孟祝：「沒辦法，這是我家的稻穀嘛，等烘乾好了，我們碾點新米嘗嘗，到時候你們都來我家吃飯。」

趙和曦：「這批稻穀的稻粒這麼大，蒸出來的飯應該會像周哥說的，有葵花籽大吧？」

卿孟祝：「不知道，感覺有點難，葵花籽也太大了。」

卿孟祝跟趙和曦嘮嗑了兩句，揮揮手，過去田埂那邊。

明春晰正在田埂處等著他，手裡還拿了水。

卿孟祝剛剛才喝完一瓶水，現在已經不太想喝了，不過還是接過明春晰手裡的水喝了一口。

水一入口，他有點意外：「鮮竹瀝？」

明春晰摸摸他的額頭：「怕你中暑，特地拿的鮮竹瀝。你堅持親自收割稻穀，現在感覺怎麼樣？」