今天晚上還有工作要做,他得明天再談。
農莊要開分店是大事,作為老闆之一,卿孟祝全程都不可能缺席。
他跟周晏除了在線上溝通之外,線下的溝通也不能少。
過了兩天,周晏說租下那家餐廳的事談得差不多了,卿孟祝就打算抽空去農莊,找周晏問問。
他開車到農莊外面,外面的公共車位已經停滿了車,附近的停車場居然也停滿了。
可能因為他們上新了排骨蓮藕湯、滷鵝等幾道新菜,過來嘗新的食客比較多。
卿孟祝這麼想著,不得不繞到遠一點的地方找了個車位停車,然後步行將近一公里來到農莊。
他們的農莊夠大,院子也夠大,來吃飯的人要是很多,趙麟靈就會讓人引導客人到院子裡等。
院子裡有椅子有桌子,乍一看跟戶外咖啡廳一樣,他們這裡確實也提供免費的咖啡、茶水和茶點,因此大多數等位的客人都對排隊接受良好。
他們也有控制排隊的客人的數量,一般不會讓排隊的客人等很久。
今天卿孟祝過來的時候,也有很多人在外面等位。
卿孟祝看了一眼,看大多數人都坐著喝茶聊天,看起來氣氛很不錯,就沒在管了。
唯一讓他意外的是,今天來的老外比較多,好幾桌都坐著戴了墨鏡的老外。
不知道是不是在哪個自媒體上刷到了他們的農莊,特地過來品嘗菜餚。
現在正是農莊用餐的高峰期,卿孟祝去廚房裡看了一下,整個廚師團隊都在爭分奪秒地出餐,並沒有空招待他。
現在是冬天,哪怕餐廳里有空調,並不冷,冬天出餐的要求也比夏天要高一些。
這個季節,他們需要廚房團隊和服務團隊的配合度更好,出餐速度更快,這樣,送到客人面前的餐食才能滾燙,吃起來的口感和味道才好。
卿孟祝看他們實在沒空,便沒有過來打擾他們,而是回到外面的園子,打算找個地方坐一坐,喝點茶。
沒想到他剛一出去,就聽見外面有一陣激動的叫聲,喊的好像是人名,場面搞得跟追星一樣,好多客人都轉頭去看。
卿孟祝跟服務員同時過去查看情況。
引起喧譁的那幾個年輕人有點不好意思,對卿孟祝和服務員說道:「我們認錯人了。」
卿孟祝看看年輕人們,又看看被他們打擾到的老外們。
老外們倒挺友好,對卿孟祝跟服務員說道:「沒關係,讓我們聊就好。」
年輕人們聽老外們這麼說,都快變成星星眼了。
卿孟祝跟服務員調停了幾句,請他們不要打擾別的顧客用餐,又送了他們新的茶點,就離開了。
卿孟祝原本還想在園子裡坐一坐,現在有這麼一茬事,坐在這裡好像監視顧客一樣,他只好離開,去廚房找了個位置待著。
剛好周晏百忙之中抽空給他做了一份菜脯炒飯,他就在一旁吃炒飯去了。
他們農莊的人流量很大,每天發生的事情也很多,卿孟祝壓根沒將這個小插曲放在心上。
吃完炒飯,等周晏稍微閒下來的時候,兩人找了個地方討論分店的事情。
飛白餐廳的老闆急於把餐廳租出去,還是很好說話,他們談得比較順利,要是沒有意外,過完農曆年,他們的分店就可以試營業了。
卿孟祝感覺挺好,正好他們新的一年會種更多的食材,產出更多的蔬菜水果,甚至肉類,開家分店,對他們來說完全沒有壓力。
來回忙了一天,傍晚,卿孟祝總算把這一天的事情忙完了。
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