「唉,我知道,我一直都很小心的,我都是在淺水區下海摸的,沒事的,你放心吧!」
三人吃完飯,于洋爺爺回老宅去午睡了,于洋和媽媽一起睡午覺,在床上躺了一會兒陳紅就起床了,把裝蜂蜜的塑料瓶都洗乾淨晾乾水分。
陳紅開始分裝蜂蜜,1000ml的瓶子裝了12瓶,每瓶淨重3斤蜂蜜。又把茶葉分裝好,一共包了32包,裝了32個鐵盒,每盒茶葉250克。
把4瓶蜂蜜和8盒茶葉裝在紙箱裡放進三輪車,等于洋睡醒,娘倆一起去給爸媽寄快遞。
到了快遞點稱重打包,交了郵寄費,娘倆就直奔榮城遊樂園。
陪著兒子玩了一下午,把什麼碰碰車、蹦蹦床、旋轉木馬、過山車、摩天輪都玩了一個遍,于洋興奮的嗓子都快喊啞了。
遊樂園的項目太多了,一個下午他們才玩了一小半,還有很多項目沒有玩到。一看到晚飯時間了,陳紅帶著兒子在遊樂園附近找了一家飯店。
點了兩個菜,一個湯,菜是兒子愛吃的糖醋裡脊和青椒牛柳,湯是陳紅愛喝的海鮮湯,娘倆合吃了一碗米飯就飽了。
吃完飯已經快八點了,陳紅開著三輪車,帶著兒子在城市的霓虹燈閃爍下,慢悠悠的回家了。
下午玩的太累了,于洋連狗都沒來得及管,就困的小腦袋一點一點的只打瞌睡。
陳紅趕緊把他抱到衛生間,給他洗完澡刷了牙換了睡衣抱到床上去,蓋上被子,讓他睡了。
把大門關好鎖上,去後院看了看雞鴨,撿了雞蛋鴨蛋,陳紅端著蛋回了廚房。
把海參和鮑魚都從空間裡拿出來,先把鮑魚洗乾淨去殼,然後加6%的精鹽拌勻倒入小半碗空間水醃製八小時,把鮑魚放在空間裡醃製著,再來處理海參。
第一步,把海參洗乾淨去除內臟,因為已經在空間裡養了好幾天了,海參的胸腔里除了腸子,基本上沒有其他東西,非常好清理。
把大鍋洗乾淨放一半海水,一半空間水,倒入收拾乾淨的海參,把水燒開煮沸,撇去浮沫,開鍋煮30分鐘,用手一掐,能掐動為止,然後撈出來泡在空間水中,泡涼透後撈出瀝乾水氛,放入烘乾機托盤擺放好。
把烘乾機插上電源打開開關開始啟動自動烘乾程序,根據產品說明書提示,現在就不用管它了,自動程序會自動調節每個階段所需要的溫度和濕度,而且烘乾過程中機器內部會360旋轉,保證每個部位烘乾均勻。
20個小時後,機器會自動關機,到時海參就烘乾好了。陳紅也是第一次使用烘乾機製作干海參,也不知道烘乾後的成品怎麼樣。
前世她只用烘乾機製作過牛肉乾、臘肉和水果乾,製作出的成品質量還是非常好的,要優於手工晾曬的產品。
這台小型烘乾機一次只能烘乾40斤鮮海參,陳紅空間裡一共存了120多斤海參,需要分3次烘完,加上還有14個一頭鮑,就要4天才能全烘乾。
明天開機看看成品質量,要是可行的話,明天晚上把鮑魚先給烘乾出來。
現在機器幹著活,人也不能閒著,陳紅把所有的海參都裝在大水箱裡,搬到院子裡的燈光下,仔細的清洗乾淨,去除內臟泡在空間水裡,都弄完把海參收進空間保鮮,等待下一波烘乾。
把海參的內臟腸子裝在方便袋裡收進空間,這也是好東西,喝了好幾天空間水的參腸用來做餌料肯定嘎嘎好用,廢物利用好了也是寶。
把今天買的25L大塑料桶洗淨控干水氛,拿進空間繼續昨天沒完成的搖蜜工作。把剩下的三箱蜂蜜搖完,一個大塑料桶還沒灌滿。
陳紅秤了一下,這一茬共收蜂蜜112斤,平均每箱收了22斤蜂蜜,看蜜蜂和空間花朵開放的花期情況,最多15天就能收一茬110斤,如果空間不分四季的話,一年就能收24茬,24×110=2640斤。
現在市場上野生蜂蜜100元―300元/斤。
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