不輕不重的說了一句,陳紅就不再答理她。
看到旁邊的小媳婦衝著她笑,就問道:「你是王大娘家的兒媳婦吧?年前你結婚的時候遠遠的看了一眼,當時你又畫著新娘妝。今天要不是在一桌吃飯,在村外遇見你,我肯定認不出來了。」
王家媳婦笑著說:「嫂子,認不出也沒事,我能認出你。」
「你見過我,我怎麼不知道,看我這腦子啊,真是不記人。」陳紅心想,從那咱倆從沒照過面,這小媳婦有意思,還挺會說話。
「嫂子,我每次見你,都是騎著三輪車來去匆匆的,在遠處看見你的,咱倆還沒照上面。我叫楊小蓮,以後你叫我小蓮就行。」楊小蓮笑著說。
陳紅對楊小蓮旁邊的二虎嬸家兒媳婦說:「我怎麼記得你大名叫楊小鳳吧?你倆是姐妹倆?」
楊小鳳笑了:「不是,以前我們不認識。」楊小鳳是個不愛說話的人,和她婆婆二虎嬸,娘倆是一樣的脾氣,都不太愛說話,但是都很溫柔老實。
她們三個小媳婦低頭輕聲說著話,楊小鳳的兒子和李大媽的孫子都坐不住,過來找了于洋在院子裡玩。
陳紅看著他們三個又找到了小豪和王新,幾個孩子聚了堆,小豪的奶奶在後面跟著孩子們。囑咐了他們不要去鍋灶邊,也就不管他了。
一會村里幫忙的小伙子們,給每桌上了一碗打滷面,于洋和小夥伴們看到開始上菜了,都跑回了各家大人身邊,坐等吃菜。
給于洋吃了一口麵條,其餘的陳紅都喝了。大席上的打滷面滷子味道還行,不過麵條有些砣了,不勁道。
這碗面只有三四口,不在好吃不好吃,主打一個順順利利的好彩頭。
膠東的席面上一般頭一道都是打滷面。吃了面,先上了四個壓桌涼菜:整隻燒雞、黃瓜拌海蟄、五香牛肉、紅腸。主打一個四喜來財的寓意。
隨後陸續地上了十二道熱菜:紅燒獅子頭、油燜基圍蝦、辣子雞丁、燒豬蹄、紅燒大肘子、鴻運當頭(蒸紅燒豬臉)、紅燒鯧魚、清炒魷魚卷、鹽水皮皮蝦、香酥小炸魚、清蒸鱸魚、小酥肉。
最後是兩個湯:全家福和金針酸菜湯。
飯是上的饅頭
一共十六個菜,兩個湯碗,簡直太豐盛了,婦女桌上的菜沒吃完的大家都打包了。
男人桌上有喝酒的,菜剩下一多半,村裡的老太太們,有的散席了也沒走,等著男人席散了打包。
今天陳紅娘倆也吃撐了,本來平時娘倆都很注意控制飲食的。沒想到吃上大席,那個氣氛到了,嬸子大娘都給夾菜,生怕她吃不飽似的。
面前餐盤裡的菜摞成了小山,如果不吃,好像對不住嬸子大娘的熱情。
結果到最後,真吃撐了!幫著大家把剩菜都打包了,陳紅看著空空地一大摞盤子,忍不住失笑。
儘管大家戰鬥力驚人,可也備不住農家人實在,菜量太多了。這一盤菜放飯店裡,最少可以分成四盤。
飯店裡吃飯吃的是一個氣氛,盤子中間放一小撮菜,周圍擺放綠葉和好看的雕花,主打一個高端大氣上檔次。
用老百姓的話說就是:光一個好看,又貴還吃不飽。
農村大席吃的是:就地取材新鮮,量大實惠味道醇厚,盛的滿滿當當。
用老百姓的話說就是:花小錢辦大事,二百塊錢份子全家管飽。
吃完飯散席都兩點了,這個時間也沒人會睡午覺了,大家聊著哪道菜好吃,哪道菜今天廚師失手了,味道不太對,一起提著打包的剩菜出了門。
主家幾口人都在大門口送客人,分手的時候大家互相邀請著回家串門。
陳紅以有狗子要餵拒絕了她們的邀請,她和郭嬸二虎嬸子婆媳她們四個家是一個方向。
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