爸爸抱著于洋,對陳紅說:「帶著孩子,怎麼還拿那麼多東西呢,多累呀!回自己家還搞這些幹什麼?」
陳紅也只是笑笑沒說話,說是這麼說,回娘家不帶東西,左鄰右舍都會笑話,還以為和娘家鬧矛盾了呢。
農村就是這樣,鄰居之間最有人情味,有事都互幫互助。可是也多了很多的是是非非,家長里短,一點小事傳的滿村皆知,根本沒有秘密可言。
明天就是宴客的正日子了,妹妹還沒到,她的孩子今年剛滿一周歲。本來爸爸不想讓她來的,妹夫在北京當兵,也不是自由身,不能陪她娘倆回來。
她自己帶著個小孩子路上也不方便,又是尿布、又是奶瓶、又是換洗衣服的都夠她折騰了。小孩子太小,一路上又是拉又是尿的太麻煩了。
妹妹也想家了,想著回家一次,姐姐也回來,全家都能見到面。已經好幾年沒聚在一起了,這次擺宴也是一個難得的機會。
爸爸說已經打了電話說下午六點能到家,也說了不讓家裡去接站,她會打車回家。
家裡現在挺忙的,村里來幫忙的廚師,正帶著本家的老爺兒們和婦女們,在做著明天開席的準備工作。
婦女們擇菜洗菜,刷盆子洗碗。男人們各種菜改刀切菜。廚師把雞魚肉肘該炸的炸,該煮的煮,該蒸的蒸。都提前準備好,明天這些大菜一加工就可以上桌了。
農村自己家擺宴就是熱鬧,頭一天就開始人來人往的忙活起來。滿院子都是燒菜的香味,引得附近的小孩都饞的來家門口轉悠。
大菜是不敢分給他們吃的,廚師有辦法。把鹹魚剁碎,和一大盆麵糊倒在一起攪勻。下油鍋炸成小面魚,每個孩子來了分一把,如果多了大人也可以分到一把。
吃在嘴裡,又香又酥,還有一股濃郁的鹹魚味,是當地深受大家喜愛的酒宴食品。
這是濟南地區很多人小時候記憶中最愛的味道,雖然在現代的人看來,這道菜純屬濫魚充數。可是在濟南附近的五零後,六零後,七零後,八零後,九零後甚至零零後幾代人的記憶中,這是最美味的酒席大菜。
陳紅也愛吃這一道菜,也曾自己在家做過。不過怎麼也做不出來大鍋做出的味道。其實很多菜都是這樣,在農村酒席上吃到味道特別好的菜式,回家複製。
材料用得比人家好,油也用最好的,下料的順序也一樣,可是做出來的味道就差太多,不是那個味。
家裡熱熱鬧鬧的準備宴席前期工作,妹妹終於在六點半回到家。今天晚上家裡人特別多,來幫忙的人都留下來吃晚飯,大家一共坐了三桌。
二十多個人一起吃飯,有男人們喝酒,聊著明天安排,都由誰接待,誰記帳,誰管茶水,誰管菸酒,幾個人端菜上菜。
陳紅姐妹只管看好孩子,吃完飯抓緊休息,坐了半天車都累了。碗筷自有來幫忙的嬸子大嫂們洗刷,用不上陳紅和妹妹這兩個出嫁女。
今天晚上陳紅娘倆和妹妹娘倆睡一屋,家裡是自建房,住得很寬敞,她們往的是一個二十來平方的大房間,屋裡有兩張一米五的床。
她們姐妹倆各帶著孩子睡一張床,也很舒服了。家裡的被子都是媽媽自己做的夾被,因為家裡比榮城要熱得多,陳紅還真蓋不住被子。
屋頂的吊扇呼呼地轉著,想著看到嫂子坐月子的房間連窗子都不能開,屋裡悶熱的氣味特別大,奶腥味,尿騷味特別嗆人。
尤其是陳紅聞慣了海邊的海水鹹味,還真是一進那屋就上頭。這個月子,趕得時間真不好,再晚一個月,不冷不熱產婦和孩子都舒服。
陳紅和妹妹聊著天,孩子們都累壞了,很快就睡著了。聊了一會兒新生兒,妹妹問陳紅:「姐,姐夫怎麼沒來呢?他還在濟南打工嗎?現在乾的怎麼樣?」<="<hr>
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