周易媽和周易爸對視一眼,齊齊點頭:「大哥,我們記下了!」
陳紅送走了周易媽,回到客廳思考了一會兒,覺得周家三老應該會為她保守秘密。
她暗暗慶幸,幸好空間產的雲霧茶她只送給周易家老人兩斤,現在補救還算來的及。
送給小妹、方義同、關處長和濟南王總的茶葉都是深山裡采的野生茶。
雖然味道好,品質高,卻沒有什麼逆天的藥用療效。
空間的水果和果乾,如果不是長期不間斷的食用,只是感覺味道好,也不會引起別人的懷疑。
以後她可得提高警惕了,再好的關係,最多也只能贈送蜂蜜和空間產的水果果乾。
一年四時節禮,不是那麼頻繁,有保健作用也不會特別出奇。
蜂蜜和水果吃多了本身就營養豐富,調節腸胃,促進新陳代謝,美容養膚的功能。
不會太出格,也不會太引人注意,低調!低調!!低調!!!
陳紅拍了拍自己的臉,提醒自己:別忘了你重生後的第一個目標,苟著發育!苟著生活!!苟著致富!!!
重要的事情說三遍!一看時間快到午飯時間了,陳紅又心大的開始去廚房準備午飯。
小芸她們去果園看梨子掰玉米去了,讓她們順便拔幾墎嫩花生回來煮煮,怎麼她們還不回家呢?
第237章 涼麵也光碟
天近中午,氣溫太熱了,帶著孩子也不怕中暑!
陳紅拿起電話打了小芸的手機,「小芸,幾點了,你們咋還不回來呢?也不怕熱著孩子!
趕緊回家,我要做午飯了,等著你們的嫩玉米和花生下鍋呢!
好的,我知道了!想吃涼麵?好的,這個最簡單了,我馬上準備菜碼!燒開水等你們回家再煮,不然面坨了,就不好吃了。」
天氣熱了,大家都想吃涼麵了!
陳紅覺得這是最簡單容易做的飯食了,放下電話,她就去後院菜園拔菜。
山東濟南的涼麵大致有三種,麵條都是煮熟了過兩三遍井水,不同的是澆的菜碼不同。
一種是菜碼是黃瓜絲、胡蘿蔔鹹菜末、香椿芽鹹菜末、蒜泥水、香醋、芝麻醬(山東叫麻汁)組合。
一種是炸醬、各種豆角,芸豆,芹菜等時令蔬菜炒肉絲做菜碼。
還有一種更簡單,直接加時令蔬菜雞蛋花打滷子,往涼麵上一澆,就成了涼麵打滷面。
陳紅很長時間沒有做手擀麵了,她自己也饞這一口了,正好人多,也值得做一次。
她挖了半盆面,往涼水裡放了一撮食鹽,就開始和面。
陳紅和的面非常硬,家裡也就她和的面她自己能擀開。
換她爸都不容易擀成麵餅,她擀的面煮出來的麵條非常勁道有嚼頭,而且麵湯都是清的。
陳紅的手勁大,從十歲開始,家裡只要吃麵條,就會等她在家有空時才做。
擀完面切好晾在蓋簾上,她開始準備菜碼。反正陳紅閒著也沒事,吃飯的人也多,肯定會有不同的口味。
陳紅準備把各種菜碼都備上,自己醃製的鹹菜品種多,從後院摘來的各種時令蔬菜都擇好洗淨。
又從鹹菜缸里分別撈出了胡蘿蔔鹹菜,香椿芽鹹菜,酸豆角和糖蒜。
先切肉絲炒了豆角,芸豆,和芹菜,又清炒了個酸辣土豆絲和酸豆角肉沫。
又煮了十個鹹鴨蛋,打了西紅柿雞蛋鹵和魚片蝦仁紫菜鹵。
最後又用五花肉丁,加蔥薑末炒香,加黃豆醬甜麵醬,炸了一碗噴噴香的面醬。
照顧北京人的口味,陳紅還切了一些蘿蔔絲、黃瓜絲、白菜絲。
又把芹菜段,豌豆苗開水淖了過涼水控干擺放在盤子裡。
砸了蒜泥,加少許空間水解開。又切好了胡蘿蔔鹹菜末和香椿芽鹹菜末。又拿出一瓶芝麻醬。
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