其他的調料都不放，只加入一把花椒和蔥姜段即可。

大火燒開，小火慢燉，兩個小時後，羊肉就燉好了。羊湯乳白，羊肉軟爛。

一陣陣羊肉的香味隨風飄蕩，村西頭整個都籠罩在濃濃的香味里。

關濤：「不行了，這味兒也太香了，小芸姐，媽，我們回家吧！

我干不動了，我都餓了！肯定是陳紅姐把羊肉燉好了！」

方小穎笑的嘎嘎的，「陳紅姐真好，我說聞到羊膻味了，她就知道我想吃羊肉了。

昨天才說過，今天就真買了羊肉燉上了。媽，你聞聞這味，還是農村養的羊好。

這味道，太絕了！要是再蘸點蒜泥、韭花醬那可真是香死人了！

不幹了，收拾收拾趕緊回家吧！我也餓了，我們回家吃羊肉去！」

小芸也開始快速的收拾妮妮的防潮墊，水壺、水果、餅乾小點心都裝回方便袋裡。

「走嘍，妮妮，咱們回家吃羊肉嘍！你大姨燉了羊肉給妮妮吃呢！」

「吃羊肉嘍！吃羊肉嘍！我是小灰灰，我愛吃羊肉！」

「哈哈哈！我們都是大灰狼，我們也都愛吃羊肉！」

大部隊到家的時候，陳紅正在擀麵條，這次她擀的是寬心面。

又長又寬又勁道，澆上羊湯，撒上蔥花和香菜，再舀上點辣椒油，那味道，簡直沒治了！

餐桌上已經備好了蒜泥，韭花醬，辣椒油，香菜和蔥花等料碟。

今天中午，餐桌上，陳紅擺放了兩個大大的瓷盆，盆里的羊肉盛的滿滿的，堆成了肉山。

一大群人圍坐在一起，先啃骨頭吃肉，最後才吃麵條喝羊湯。

餐桌上七八隻胳膊不停的忙碌，各自尋找自己喜歡的蘸料調味。

關濤面前已經擺了一堆啃乾淨的羊骨頭，正在美滋滋的往嘴裡吸溜著寬麵條。

「還是這樣吃羊肉痛快！以前看到電視上播放內蒙草原牧民們的生活，我還在想，什麼時候有機會，我也去吃吃手把羊肉。

在北京吃涮羊肉哪有這樣吃純羊肉痛快呀！

今天晚上，我最少也得吃了兩三斤羊肉，是我吃羊肉最多的一次。」

小芸也享受的喝著羊湯說：「我感覺這情景有些像小時候，年關家裡燉殺豬菜。

一人一大碗讓人敞開了吃，大鍋柴火灶燉肉就是香！

到什麼時候我都忘不了，小時候每年年關燉的那鍋殺豬菜！

那時候年紀小，平常吃不到什麼好東西，天天扳著手指頭數著日子，盼著過節過年家裡做好吃的。

現在想想，那時候真饞呀！整天光惦記著過年吃好吃的，添新衣裳。

不懂大人的辛苦，姐你還記得嗎？咱爸每年都干到臘月二十七八才回家！過完初五就出門，十五能在家的時候都不多。」

陳紅點頭，咋不記得？她爸正月十五前要是不開工，就在家裡坐不住，老早就開始往地里推糞。

不干外面的活，也不能閒著，地里的農活也得提前幹完。

反正十五以前都得把欄里的糞都運進地里，天一化凍她媽就帶著她們兄妹三個去地里砸糞撒糞。

她爸是外面有活干外面，外面沒活回家干農活，家裡的勞動力，是不會讓自己閒一天的。

要不說陳紅心疼她爸呢！他爸這代老人真不容易，起早貪黑的真沒少下力。

老了老了，還閒不下來，一直干到實在干不動才罷休。讓他閒下來休息，他還操心兒女，生怕孩子過不好。

想到老爸陳紅嘆了口氣，老爺子現在還在濟南打工呢。