“願意成親嫁人便成親嫁人，不願意便獨善其身，阿姊很願意你讀書、學字或是學一門手藝，這不是為了讓你日後能嫁個好人家，而是希望你日後能有抉擇怎麼過日子的勇氣與底氣。”

湘姐兒懵懂點著頭，陳汌則沉默凝思。

看樣子這倆孩子都要認真想一想，沈渺便沒再多問，讓他們能自己好好思索思索。

這時不像後世，沒有規劃好的九年義務教育，因此，這時的孩子都是年紀小小的便各自選擇了某條路或是某個行當，便要朝不同的方向去走這一生了。

最初的選擇，是一輩子的烙印，便顯得極為重要。如今便讓他們琢磨去吧，年幼的孩子其實喜惡、好壞什麼都懂，只是他們心思簡單，又還不懂怎麼用成年人的方式表達而已。

沈渺在自家菜地里割了一茬新鮮韭菜，準備做午食，心想，今兒不如來吃韭菜盒子吧！

她倒是很快又沉浸在做飯的快樂中去了，卻沒發現院子的後門外有個人在徘徊。

馮七娘猶豫了好些時日，還是決定只帶一個貼身婢女，偷偷來沈記吃一回湯餅。

她抓心撓肝地想知曉為何九哥兒會對這位沈娘子另眼相待，難道是因她美貌？還是因她手藝好？可是怎麼想，她都覺著不大像是九哥兒會對一個女子尤為特殊的理由。

於是她鼓起勇氣，前來一探究竟。

但今兒到了鋪子裡卻沒見人影，於是她摸索著繞到了後院門口，門虛掩著，她正想扣門問問可有人在家。

沒成想，手還沒抬起來，便隔著門，因沈娘子教妹的一番話，聽得怔怔地落了淚。

阿娘也在為她議親了，可卻不是謝家。

她在將來素未謀面的夫君與不能嫁給九哥兒兩種迷惘煎熬中聽見了這一番話，竟像迎面而來一隻巴掌，將她猛地打醒了似的。又像懸崖之外憑空多出了一條路。

她好似知曉了。

九哥兒為何會視沈娘子不同。

第53章 韭菜盒子

沈渺做韭菜盒子是最省時省力的, 不燙麵不發麵，外層煎得焦香，內里吃起來也照樣柔軟。她從麥粉口袋裡取上兩葫蘆瓢麥粉, 加點鹽, 用筷子攪勻，再加上比麥粉的量少一些的涼水，邊倒邊攪直到調成面絮，就可以開始和了。這和出來的麵團是比做饅頭的面更軟一些的，蓋上竹罩子放一刻鐘就行了。

餡也容易, 洗乾淨的韭菜擦乾水快刀切碎，加上炒好冷涼的雞蛋碎, 再加些焯水煮熟後切碎的“銀絲光米纜”——就是大宋的粉條，豬肉燉粉條那種粉條。宋人似乎總是熱衷為每一樣平凡常見的食物取個好聽的名字。

用筷子拌勻, 加鹽、香油；再加一丁點提鮮的醬油和蝦皮醬用來替代尚未問世的雞精和蚝油。最後撒上些用八角、花椒、乾薑、桂皮、鹽、小茴香等香辛料自製的“南德調味品”，這東西她做了不少，烤魚底料里也能加，增香增辛。

這時面也醒好了, 擀成長條，分成面劑子，撒上乾麵粉揉圓揉光, 再擀成一個薄薄的面片，就能把翠綠的韭菜餡攤在上頭，提著邊緣捲起再對摺成月亮狀, 兩邊蘸水捏緊, 在預熱好的餅鐺刷上一層油，慢火煎烙片刻，直到兩面的皮都烙得微微焦黃, 韭香出來，便能吃了。<="<hr>

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