郗飛景驚訝：“沈娘子連正月也不歇嗎？”

汴京城的正月與其他地方不同，來往的商賈、他鄉的旅人都離開了，而朝廷又有律令規定：“元日、寒食、冬至、天慶節、上元節各給假七日”。各地州府官吏、私塾、書院、府學縣學都會在幾個大節封印休沐。

因此，各品級官員差不多能從正月初一陸續歇到十五過後。外地官員會趁機返鄉，本地官吏會出門遊玩、尋親訪友。上有所行下必效之，民間便也有了將近上元節才復工開張的習俗了。

說起來大宋各類假期是真多啊，一年下來，放七日的便有五個大節，放三日的有七個節，放一日的有二十一個節，不算官員每月休沐的日子，大宋光是法定節假日便有113天了，還是不用調休的。

正月里，賣花燈、煙火爆竹、糕餅果脯、鮮花鮮果的鋪子大多客滿盈門，但沈渺這樣賣湯餅吃食的，即便鋪子開著，也沒什麼生意。

家家戶戶都有剩菜呢，聽顧嬸娘說年夜飯卯足了勁做，時常一盆筍乾香菇燜紅燒肉，從初一吃到初七都還沒吃完。

這時候各家拜貼也多，還要到親戚家吃、友人家吃，哪有空出來吃湯餅？倒是烤鴨因方便外帶，又賣相好看，冷吃熱吃都是一道好菜，每日還是能賣得精光。

沈渺想到這裡，含笑答道：“奴家家小人少，實在歇不來這麼些日子。”

有些大族正月里拜年請客能忙一個來月都忙不完，但對沈渺這樣沒有娘家、沒有夫家的人來說，過完除夕和初一上午，便徹底開始閒了。讓她一路閒到正月十五，她真怕自己閒到長毛。

所以麼，即便沒什麼客流，她也打算接些操辦宴席的活兒。閒著也是閒著，不如上門做菜。

另外，她其實還有些新鮮念頭琢磨好久了，是從濟哥兒那得到的靈感，只是還在腦中醞釀，尚不大成熟，故而還未實施。

郗飛景捧著碗喝湯，滿嘴鮮香，一面感嘆難得喝到這樣湯鮮肉嫩的魚湯，連他這個不大愛吃魚的都吃得覺著好；一面又想，怪不得沈娘子能入純鈞的眼呢。

純鈞是最喜愛這樣聰慧能幹的女子，渾身上下生機勃勃的，手腳有力，瘦而不弱，一看便知曉身子骨也好。

岳騰壓根沒留意到郗飛景與沈渺在說些什麼。

他眼中只有這一鍋他念想了許久的魚湯，趁熱喝下一口，熱湯緩緩滑過咽喉，鮮香之氣直沁心脾，真是熬得又濃又滑又鮮。

豆腐是嫩豆腐，凝脂一般，用筷子小心翼翼夾起一塊，重不得輕不得，顫顫巍巍，與湯一起入口，細膩柔滑，鮮得人眉毛都要掉下來了。

岳騰喝得好生滿足，一連喝了兩碗，才開始吃魚肉。魚鰓蓋附近的肉最嫩了，幾乎呈半透明狀，且極入味，吃起來幾乎不用嚼，一吸便滑嫩入肚了；魚腦也格外好吃，用勺子輕輕舀起魚腦，放入口中，如同豆腐腦一般，鮮美軟嫩；魚頭裡最好吃的還有魚頭兩側的臉頰肉，肉厚實細膩又不失鮮嫩，早已透透地吸飽了湯汁，吃起來真是太美了。

這魚頭豆腐湯就是要這般在店裡現做現吃，若是遣人包起來買回家裡去，半溫不涼是最難吃的，帶著點腥味，豆腐也泡爛了。

再回鍋加熱便不是這個味兒了。

不枉他從玉津園惦記到今日，還曾為魚湯“三顧沈記”，這滋味實在值得一嘗啊！

只怕他回到兗州，也無法忘卻這鍋鮮美魚湯的味道了。

岳騰吃到最後一口，都開始嘆息了。

郗飛景是吃了一碗便不吃了，他受不住魚腥味甚少吃魚，但即便是他，也認為這鍋魚湯可圈可點，即便喝到碗底，湯已微微涼了，他也沒吃出多少魚腥味來。