“別急。”陳美華笑了笑。

“我可以讓你們試一試，包吃包住試用一個月，工資三十，如果不合適一個月後我是不能留你們的。你們願意試一試就留下……”

“願意，我們願意。”三人忙點頭。

生怕她後悔急忙表現道：“老闆，我們現在就能幹活，我們……”

陳美華笑了笑：“幹活的事先不急，帶你們去找住的地方。”

“謝謝老闆。”向春萍喜不自勝，彎腰道謝。

“走吧。”

陳美華鎖了門，三人激動的跟上她。

陳美華帶他們在火車站附近租了一間房當宿舍，安頓好後又去定了幾套服務員的工作服，培訓了幾天，總算有點樣子。

車站已經通車來往人流也恢復了，她的新店鋪就準備開業。

主打燒鴨飯，滷肉飯饅頭、包子、滷蛋這類便捷的食物。

陳美華又去定了一批飯盒。

這個時候出遠門的人基本都是自帶盒飯，但總有些出來得匆忙沒帶的，或者本身沒有的。

她訂的這些，就是給這部分人準備的。

開業當天，陳美華貼了張紅紙，上面寫了開業大吉，以及開業做的促銷活動還有各種食物的價目表。她還弄來一個小的擴音喇叭把促銷的內容喊出去，什麼買一送一，買飯送滷蛋，什麼便宜量多，好吃不貴。還把每一樣的價格都說得清清楚楚，總之怎麼吸引人怎麼來。

火車站人很多，抵達到站的，出站離開的，還有經過這座城停靠中轉的，來來往往的都是人。

她的聲音響起時幾乎一下子就拉住了來往人群的視線。

最重要的是她的價格定的不貴，跟外邊擺攤的一樣，店裡還能坐人。沒一會兒就圍了不少肚子空空，奔波勞累出入火車站的旅人。

“買飯真的送滷蛋?”有人高聲問到。

陳美華熱絡笑著：“送的啊，今天開業做活動，只要是在店裡買了飯的都送一個秘制滷蛋。”

“那給我來份那什麼燒鴨飯，記得給我放滷蛋……”

“肯定的，你是打包還是在店裡吃?”

“店裡吃。”

陳美華朝負責製作燒鴨飯的向春萍喊了聲：“一份燒鴨飯。”

說著又拐進收銀台，一臉微笑道：“燒鴨飯六毛一份，這邊買單。”

“你家這兒吃飯還得先給錢啊?”那人有些詫異。

這時候開店的一般都是先吃再給。

陳美華笑笑解釋道：“怕人多忙不過來就定了這規矩。其實都一樣的，你看我們的服務生已經在給你做燒鴨飯了，肯定不能賴了您。”

那客人看了眼確實在做了也就沒有說什麼掏了錢到裡邊找了個位置坐下。

向春萍在家裡幹活就是一把好手，她的動作很利索，燒鴨滷肉又都是熟食，切了擺在飯上再薄薄的澆上一層滷汁兒，夾上兩顆用高湯燙熟的清菜，一碗燒鴨飯就完成了，外加一顆滷蛋，齊活兒。

那人吃了一塊燒鴨肉，笑了笑：“你這燒鴨肉還挺好吃，皮脆肉香……還給配了青菜，送了滷蛋，這六毛花的不虧。”

“您吃著好就成。”陳美華笑笑，繼續招呼其他客人。

鹵香味兒一直往外飄也有不少人循著味兒過來。

陳美華店裡食物種類多，價格便宜，兜里寬鬆的嘗了燒鴨飯、滷肉飯，捨不得吃燒鴨飯的也會要上幾個便宜實惠的包子饅頭。

火車站的人流量很大。

到了下午四點多的時候，陳美華準備的幾百斤燒鴨滷肉全賣完了，不少中轉停著下火車買吃的，吃過燒鴨飯滷肉飯後都會打包一份帶走。這一天，連她一起四個人忙得一刻不能歇，包子饅頭後邊都顧不上再做。

飯菜都賣光，打掃完衛生後陳美華總算放鬆下來。

開業大吉，累歸累但她心情很好。

“恭喜老闆，開業大吉。”向春萍三人高興說著。

生意好，代表她們的工作就穩了。

陳老闆開的工資沒那騙子老鄉說的多，但那也是她們以前想都不敢想的了，而且陳老闆還說了，做得好的話以後還能給他們漲工資，所以她們都希望能一直做下去。

“今天你們也辛苦了，都先回吧，明天準時上班。只要你們認真做事，我不會虧待你們的，每個月工資準時發，過年過節還會給你們準備節禮，過年還有假放。”

陳美華笑說著，忙了一天誰也沒喊累，他們的表現她還是挺滿意的。

”謝謝老闆。”三人激動不已，連連道謝。

他們回去後，陳美華也鎖了店回家。

一開始她是可憐他們又正逢還沒招到人，她才留下他們試一試。想著要是不錯就留下用，要是好吃懶做的再辭了就是，她給他們租的房子只付了兩個月的房租，雖然他們今天的表現不錯，不過能不能長用還得再仔細觀察觀察。

另外，除了她們還是得再招人兩人，一個負責收銀，一個負責清洗碗筷。

按照今天的情況看，不用算她也知道這家店的盈利絕對比菜市的滷肉店掙錢，