張懷民到院裡小菜園裡找到兩個大茄子，他到廚房洗乾淨就問：「會不會做茄盒？」

「見過沒吃過。」蘇笑笑一說才想到前世今生都沒吃過茄盒，只吃過藕盒，「中秋節前有不要票的豬肉吧？」

張懷民算算往年分到豬肉的時間：「差不多。」

「如果有茄子就用茄子試試，如果沒有茄子也沒有豬肉，就用藕夾魚蝦肉？」

張懷民還沒吃過她說的這種藕夾，「中秋節前後做。」

蘇笑笑點點頭表示知道中秋節當天做他回不來。

江南的冬天來得緩慢，陽曆九月中旬，島上中午最高溫度還有三十度。蘇笑笑種的晚豆角、茄子、番茄和黃瓜還在結果。以前蘇笑笑不懂早晚。還是吳雙提醒她，開春把種子種下去，端午前就能吃到。端午前再種一茬，正常情況下可以吃到陽曆十月。

九月十六早上，天剛剛亮，蘇笑笑自然醒來就起身下樓。她把長大的茄子、黃瓜等蔬菜摘下來，就把刷痰盂的水倒菜地里。隨後去洗漱，拉開爐子煮粥。

蘇笑笑見離爐火上來還要許久，就拎著籃子拿著搪瓷盆去副食廠。

她剛看到副食廠的大門，門就從裡面開了，門外還有幾個軍嫂和漁民。蘇笑笑趕忙急走幾步，然後隨大流朝豬肉攤涌去。豬肉案子上有三頭豬，副食廠的職工指著其中一頭說這個要票，這兩頭還跟以前一樣一家兩斤。

蘇笑笑立刻要兩斤五花肉，又要一根大骨棒和兩根排骨。剛把錢遞過去，聽到很重的腳步聲，她下意識回頭看去，鍾三娃拽著馬振剛跑過來。

蘇笑笑不禁問：「大娃上學去了現在換你買菜啊？」

三娃點點頭就踮起腳往裡看。

蘇笑笑接過肉出來：「多著呢。」

三娃立刻把錢掏出來等著。

蘇笑笑見狀搖頭笑了笑。

到家蘇笑笑把貼皮的肥肉切下來，剩下的瘦肉和少許肥肉剁碎，加上調味菜和調料攪拌均勻放柜子里。骨頭和排骨焯水備用，把肥肉熬出頭，就著油鍋炒個素菜留早上吃。

飯後團團去上學，蘇笑笑把骨頭和排骨放鋼筋鍋里加上水和蔥姜，然後放封好的爐子上就去上班。

團團到家聞到濃郁的肉香，循著肉香到廚房，看到鋼筋鍋冒著白煙，下意識喊一聲「媽媽」。無人回答，團團意識到他媽還沒下班。團團不知道該怎麼辦，猶豫片刻跑去隔壁找王素芬的三女兒。

張政委的三女兒比團團大七八歲，會和面會炒菜會燒湯，她過來用筷子戳一下肉，告訴團團早著呢。想想蘇笑笑快下班了，她就把爐子拉開，告訴團團要燒到他媽下班。

團團放心下來就去客廳寫作業。

蘇笑笑回來看到爐子拉開了，「團團，你拉的？」

「姐姐拉的。媽媽，教我做飯吧。下次遇到這種事，我就知道怎麼做了。」

蘇笑笑：「你才七歲啊。」

「大娃哥哥六歲就會做飯。」

蘇笑笑不信，不過他願意學是好事，「從今天起媽媽教你做飯？」

團團連連點頭。

蘇笑笑把排骨撈出來，撕開一點肉塞他嘴裡：「好吃嗎？」

「好吃，又有點不好吃。」團團說不上來，感覺缺點什麼。

蘇笑笑樂了：「沒有鹽啊。」

「啊？」團團驚呼一聲，「沒放鹽也這麼好吃啊？」

蘇笑笑拿個小碗，把一根排骨上的肉撕下來，湯加上鹽，然後盛半碗湯，肉放進去，「端去客廳慢慢吃，媽媽做飯。」

「蒸米飯嗎？」

蘇笑笑搖了搖頭，把干木耳和干黃花菜泡上，燒水壺放爐子上，快速和出一塊面，往面盆里加水洗出麵筋。

麵筋洗出來，燒水壺開了，蘇笑笑把水壺拎下來，用炒菜的鍋把麵筋煎熟盛出來，鋼筋鍋里的肉湯倒入菜鍋中一半，就把面水加進去，等水燒開，肉湯變粘稠，再把切成小塊的麵筋和切段的黃花菜以及切成絲的木耳放進去。

「團團，不吃饅頭行嗎？」。

團團跑進來：「吃什麼啊？」

蘇笑笑往鍋里放一點白胡椒粉和各種調料：「胡辣湯。喝過嗎？」

「喝過啊。還有花生。媽媽也會做嗎？」

蘇笑笑：「你不說媽媽都忘了放花生。」

她把柜子里的花生拿出來剝殼，團團見狀幫她一起剝。母子倆幾分鐘剝出一把花生，洗乾淨放進去，等胡辣湯再次沸騰就端下來。

蘇笑笑一看煤球快滅了，趕緊封爐子。

團團看到鋼筋鍋里還有排骨湯：「媽媽，這個留著幹嘛啊？」

「做太多我們吃不完，留著晚上做。晚上還喝胡辣湯？」

團團點點頭：「你要給我熱饅頭，我突然想吃饅頭。」

「這還不簡單。」蘇笑笑拿一個饅頭出來掰兩半，給團團一半，「跟媽媽學，撕成小塊放進去，泡軟跑熱就可以吃了。」

團團嘗一塊，味道不錯，「媽媽，你怎麼不吃排骨啊？」

蘇笑笑忘了，「廚房的肉該涼了。晚上你和爸爸啃骨頭，媽媽吃排骨？」