「我聽說你們餐館的散酒供不應求，每個月規定的量完全不夠有沒有這回事？」

「這是真的，每天餐館都會來不少人，坐在店門口看電視，點了涼拌豬皮，沒有點小酒也不是那麼一回事，這就導致還沒到月底供應的三十斤酒就沒有了。」

趙毅如實回答道。

小餐館每天晚上最少賣出去八斤酒，大多數都是黑市供應給趙毅的，比市場這邊貴了一毛錢一斤，趙毅賣出去的散酒也就沒掙顧客的錢，黑市多少就賣多少一斤。

酒廠供應給趙毅的散酒是五毛錢一斤，黑市是七毛錢一斤。

「你這同志，酒的生意好完全可以申請的嘛，你不說我們怎麼知道呢，我去你那邊考察過，每天晚上最少能賣出去十斤酒，這樣我這邊給送貨那邊的同志說一聲，以後就給你供應三百斤散酒你看怎麼樣。」

酒廠主任笑呵呵的說道。

「那就太好了，真不知道怎麼感謝主任您。」

趙毅頓時心頭一喜，這樣以後就不需要黑市供應也能正常運轉。

「大家都是合作關係，你這邊多銷售，也能顯得我們效益好嘛，不過我還真有事跟你說一聲，就是兒子結婚家裡親戚也多，想擺二十桌的酒席不知道你那麼能不能看著安排一下？」

酒廠主任看向趙毅問道。

地區如今就趙毅的餐館吃肉不要票，時不時還有一些稀奇的玩意，一下擺二十桌的肉菜，別說他就是地區的大領導一也拿不出那麼多肉票。

一桌最少也得半斤紅燒肉（紅燒肉做熟不會少多少，輕輕煎炸一下兩面倒是做好的汁翻炒熟就行。）

魚票拿也得二十張。

當然很多人想辦法的確能擺得起那麼豐盛的酒席，可這樣完全經不起推敲是怎麼來的這些東西。

趙毅這邊是跟兩個村隊合作的，解決了村裡的分紅問題，也解決了地區部分工人饞肉的問題。

當然趙毅不知道自己家的餐館早就被查個底朝天了。

沒有任何的問題，方領導也就沒讓人繼續追究。

「什麼時候？」

趙毅看向酒廠主任問道。

「六月初八。」

離現在還有二十來天的時間。

「紅燒肉這邊我不敢保證，現在的天氣實在是太熱了，人家那邊新鮮的肉送過來，還沒到半路就得臭了，只能做成燻肉或者滷肉送過來，您這邊是怎麼選擇？」

趙毅看向酒廠主任問道。

「滷肉也要，燻肉炒辣椒的味道也是不錯的嘛。」

滷肉燻肉酒廠主任都吃過，味道都還不錯。

隨後兩人就開始敲定酒席需要的菜，紅燒泥鰍，清蒸蝦，滷肉，青椒炒燻肉，紅燒魚，酸辣土豆絲，以及豆腐白菜湯。

九塊錢一桌的價格定了下來。

趙毅收到了九十塊錢的定金。

同時也帶著送貨員送來的一百斤散酒。

二十桌的菜趙毅可忙活不出來，至於張祥更忙活不出來，趙毅一桌有近五塊錢的利潤。

趙毅突然想起專業的事還是得交給專業的人來做。

中午下班趙毅就來到了公園胡同。

當初劉文濤與洪梅結婚趙毅來過，自然知道劉文濤家住在哪裡。

「小趙，咋有空來我們院子閒逛了。」

一名百貨大樓售貨員看見趙毅打趣道。

趙毅一般這個點都在餐館幫忙，可沒有時間到處閒逛，至於同事家辦席完全不用離開百貨大樓，直接在趙毅家餐館擺，價格合適不說，菜也是足夠上檔次有面子。

「王姐你就別打趣我了，我過來跟你們院的劉師傅商量一點事。」

趙毅如實說出了自己的今天過來的目的。

「你小子一天就是鬼主意多。」

聽見趙毅過來找劉文濤，這名售貨員不用想都知道是請劉文濤過去做菜，不然來找一個廚子幹啥，讓人家過去教你手藝，這事壓根就不現實。

親自收的徒弟都可能留一手。

「趙同志。」

看見趙毅出現在自己家門口，劉文濤笑呵呵的打了個招呼，要說百貨大樓這一片誰最出名，那肯定是趙毅，原因很簡單，維修員。

誰家裡沒有一兩台家電。

至於餐館沒多少人知道是趙毅開的。

「劉師傅，今天過來是有事跟你商量。」

趙毅笑道。

「進屋坐。」

劉文濤立馬邀請道。

兩人走進房間，此時兩個小傢伙趴在桌子上寫著作業，劉文濤家的兩個小傢伙都比趙萱萱小。

如今才剛上一年級的樣子。

「是這樣的劉師傅，我們百貨大樓那邊的餐館接了一單生意，但自己忙活不過來，想請你過去幫忙，是結婚宴二十桌的菜。<="<hr>

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