寶寶貝貝跟在她屁股後面，她去哪裡兩個孩子就跟到哪裡，真是名副其實的跟屁蟲了。

快到中午的時候有村民過來送魚，這是昨天晚上在野塘放魚籠的收穫，大部分都是黃鱔、塘角魚、七星魚和野鯽魚，竹殼魚相對較少，山坑螺倒是有兩桶。

她把這些拍了幾張照片發在朋友圈，給自己要開張的小農莊做一下GG。

第一個恭喜她的是哩哩。

接著就是那個得了失戀後遺症的網友，但她不是來恭喜的。

「你回老家了？已經離婚了？」

馬上就到了中午，梁昭還要忙著做飯，剛才接了電話，客人已經快到村口了，她哪有時間跟詐騙犯閒聊，匆匆回了句就把手機塞口袋。

「離了。」

陳蕪盯著這兩個字看了半天，又點進梁昭的朋友圈看今天發的這幾張圖，在想自己要不要回國一趟，這魚看著就很靚啊，在國外可吃不到這口。

中午來了三輛車，五六個人，她們跟蔡姨也認識，以前在粵西一塊喝過早茶。

一樓有很多空地方都可以擺桌子，想坐哪都行。

梁昭帶她們到房前屋後轉了轉，用網兜好不容易逮了幾隻四斤多重的公雞。

她推出的招牌菜之一就是蒸雞，荷葉蒸雞，桑拿蒸雞都是主推。

雞要有雞味，這就是農莊菜系的精髓。

她殺雞的手法很利索，在客人在外面跟蔡姨聊天的間隙就已經把雞切好蒸上了，就是用家裡廚房的大鐵鍋，新鮮的雞肉放在不鏽鋼盆里，上面蓋一張泡過水的干荷葉，隔水蒸，出鍋之后里面的雞湯是金黃金黃的，雞肉又嫩又香。

第19章 第19章

老屋原來就有很多舊家具，桌椅板凳也不缺，洗洗刷刷之後還能當作農莊的特色。

客人選坐的是一張方桌，漆都掉得差不多了，但木頭還是好的，桌腿也結實，一點蛀蟲的痕跡都沒有，唯有歲月在上面留了痕跡。

除了蒸雞，客人還要了野菜芽魚丸湯、客家釀豆腐、紫蘇山坑螺、清蒸竹殼魚、砂鍋鱔魚和乾鍋荔枝菌，荔枝菌是上半年梁媽採摘曬乾的，本來是想留著寄到粵東給原身吃，現在被梁昭拿來當特色菜了。

荔枝菌只有每年的五月到夏至時節才有，過了這個月就得等明年，只是荔枝菌的香氣和口感都不如中華鵝膏菌，果林也年年都長，成片成片的，村民都懶得要了，一般都是一鏟子翻過去給果樹當肥料。

把米飯端過去，梁昭說：「你們要的菜就上齊了啊。」

客人已經等不及先開吃了，金黃的雞湯倒進米飯里拌拌就能一口氣吃掉半碗。

梁媽有種水田，家裡吃的米就是今年田裡的早稻米，七月中收割，八/九月份都能吃上新米，嶺南這邊的米大多數都是那種細長的，有點像泰國香米，米香味卻是泰國香米的好幾倍，口感也更好，村里人都習慣吃這種米。

「我們剛才就一直聞著香味咽口水，在想怎麼還沒做好啊，太饞了。」客人邊吃邊說笑。

她們平時也愛去農莊吃飯，粵西哪個旮旯角有好吃的農家菜她們都知道，昨天看到照片和帶回來的土雞土鴨、魚這些就知道這家農莊有靚貨，肯定是要過來嘗嘗味的，現在想要找到這么正宗的農家飯菜吃可不容易。

很多農莊打的雖然也是本地土雞的旗號，但那些雞都是外面抓回來圈養的，並不是真的土雞，只不過抓回來之後改餵一段時間的菜葉子和五穀雜糧，肉質就會比原先飼料餵養的要緊實，肥油也沒有那麼多了，很多人都嘗不出差別。

「還合口味吧？」看那一小盆米飯都下去得快差不多了，梁昭又給端上來小半盆。

她們豎起大拇指，「太好吃了，味道正啊，雞肉真系好。」

梁昭笑說：「你們愛吃就行。」

家裡散養的這些土雞太野了，為了抓它們，梁昭也是費了九牛二虎之力，要是不好吃她豈不是虧大發，白讓公雞啄了幾下手，到現在還火辣辣的疼。

她們是第一批正式的客人，梁昭送了一份筍乾炒豬肉和蝦米蒸冬瓜。