「你居然還活著！」劉振東控制不住地流下眼淚，他握著外甥的雙臂因激動顫抖著。那次參加外甥的婚宴還以為就是最後一面，只是一直沒得到衛家傳來的喪信，「你們不來我也想過了清明去看看，怎麼病的那麼重就好了？」

衛子恆眼淚汪汪的，「大舅，外甥好了，現在好好的了！」

劉姥姥跌跌撞撞跑出來抱著外孫外孫女就哭，「可憐的孩子啊！姥姥沒想到死前還能見到你們！可想死姥姥了！」

老人哭孩子哭，安然忍不住跟著落淚，這才是真情地流露，情難自禁！

等落座後衛子恆將安然介紹給劉家眾人，衛子恆有兩個舅舅一個姨。老人跟著大兒子，二舅舅和小姨住的都不遠，沒多久就都來了。

三家，家家子孫滿堂，安然根本記不住那麼多的表兄弟表姐妹的，總之劉家就如過節一般熱鬧著！

劉大舅舅家的院子很大，還有一個豆腐坊。安然一進去就聞到一股豆香味！那是只有經過滷水點出來的豆腐才有的特殊香味，而且豆子一定是新豆！不然味道也沒這麼香！還有五香豆乾的味道，安然的鼻子嗅著空氣里的味道，眼見的是一摞摞空架子。

「表弟妹，你們來晚了，今天的豆腐豆片豆乾都賣沒了，不過明天就有新鮮的吃，我家的豆腐豆片那是遠近有名！」帶安然四處看的表嫂道。

原來劉家是做豆腐生意的，主要賣豆腐豆片豆乾。安然後來才知道當年衛家老爺子帶著兒子過來尋找三河有名的豆片，遇到了漂亮的劉氏，兩人算是一見鍾情，也就有了劉氏嫁去京城衛家。劉家人長得不錯，可見當年*劉氏的模樣應該是出挑的，不然也不會被御廚出身的衛誠忠看上。

劉家的豆片做的最好，薄而有韌性，久抖不破，香氣十足，遠近聞名，每天做多少賣多少，很多客商路過都願意帶一些劉家的豆片走。劉家的豆片到底多好吃安然在第二天便親身品嘗了。那豆片真的很薄，就如剛從豆漿鍋里挑出來的油皮那般薄，卻比油皮挺。挺而不硬，隨便抓起來就如綢緞一般下垂，吃起來卻嚼勁十足，五香味濃而不烈，鹹淡剛剛好，卷蔥卷菜都很合適。

「這也多虧了你們爺爺，本來我們做的沒這麼薄，是你爺爺想做什麼菜讓我們做得再薄一些的。」大舅舅跟幾個孩子解釋道。

安然看衛子恆，衛子恆點頭「是豆皮卷，將調好的肉餡攤在豆片上卷號綑紮結實，蒸熟涼切，味道非常好。也有人熏制一下再吃。還有一種豆皮卷做法是將豆芽、菜芹菜、絲熟火腿絲、熟雞絲、大蔥絲用豆片卷了沾調汁吃，到現在宮裡依然保留著這道菜。」

安然馬上聯想到京醬肉絲來，因為那些西紅柿秧他們要在這裡待兩天，再做豆片的時候安然讓劉家做一鍋沒味道的豆片，她要帶回去！

劉大舅舅二舅舅哪裡有不答應的？衛子恆不明白小媳婦幹什麼？安然神秘一笑「做好吃的！」

什麼好吃的要用沒味的干豆片？安然本想親自下手，還是被衛子恆接了過去，安然指揮衛子恆做，這不是就是醬爆肉絲嗎？好像略有不同。

除了京醬肉絲，兩人還做了小酥肉，拔絲山藥，家裡有啥就用啥，外甥親自下廚眾人賞臉，沒想到用豆片卷肉絲居然這麼好吃！放一些蔥絲味道更好！兩大盤子一會兒全乾進去了。「這菜叫啥？我看以後過年節了咱們也這樣做！」兩位舅媽道。

「京醬肉絲！等下次我們帶一罐甜麵醬來，那個味道會更好！」安然道，他們用的是磨細的黃醬與醬油糖混合的醬汁，味道上與面醬還是有些差別。

小酥肉受到男女老少的喜愛，劉家一聽這兩菜都是外甥媳婦教的，對安然的好感更甚了。兩位舅舅和老爺子更關心衛子恆的將來，御廚不能做，以後幹啥？

「你和外甥媳婦有這手藝倒是可以開了食鋪，以後也是個生計。」

「我聽爺爺的意思是等三弟起來就開一家飯館。」衛子恆道。

那孩子好像剛十歲吧！等他起來豈不是還有七八年？

「爺爺的意思是讓我這幾年在家好好學手藝，出去做事倒是不急。」衛子恆解釋道。

「也好，你身子剛好是得養養，既然你爺爺有安排就按老爺子的意思辦，要是有不好開口的事就跟舅舅說。以前是怕你那繼母多心，我們想去看你們都不敢。」

「是舅舅！」衛子恆感受到了劉家人的真心關心，這是在家裡沒感受到的，爺爺奶奶是心疼他，但總覺得與姥家人丁關心就是不同。<="<hr>

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