「安安一直念叨想學做菜，她真不想做點心就讓她過來跟我學。」

「你要帶兩人？怕是管事那裡不會同意。」

「這次太夫人過壽廚房一定會添人，我聽大管事的意思以後廚房這塊還會添人手，我想趁機會將東子轉為正式廚工，讓二興過來做幫手。」

「那要花多錢？」

「一個名額最少怕是也得五十兩啊！」安萬里一提這事心裡就憋悶，府里很多好位置都是要靠錢買的，不花錢想都不要想，就怕你有錢都買不到。

杜氏將家底都拿出來也沒湊上五十兩，雖然一家子都賺錢，可安排兩個兒子和閨女進廚房也是都花了錢的。

「要不跟爹借一些？」

「大哥那邊怕是也需要錢！」府里每次進人都是要搶破頭，到時候就看誰家有實力了。

夫妻兩最後剩下沉默，安然也發愁了，她有的是銀子，可拿不出來啊！還有未來大嫂的事，她要是沒機會進小廚房就要給秀秀騰地方了。

轉機很快就有了，懷孕的夫人將菠蘿酥吃膩了，梨汁蘿蔔絲也吃膩了，依舊是胃口不好，廚房管事已經下了命令，誰能做出夫人喜歡的食物重重有賞！

安然又去了暖房，將番茄秧上的番茄全部要了來，又加了自己的存貨做了一罐番茄醬，這次是複合味的，裡面除了白醋白糖和鹽外多了胡椒粉和洋蔥丁。

「娘，我想用這個換嫂子進廚房！或許我能去小廚房打雜。」

杜氏沒做多考慮猛一點頭，如果能讓秀秀進來也值了！閨女進了小廚房更好。杜氏悄悄找到的吳管事，只給了她一小碟安然再次調配的醬料。另外就是一盤混合了炸魚肉條、炸芋頭、炸藕合、香椿魚、掛糊薄荷葉。

吳管事狐疑地挑了一點醬汁，酸酸甜甜的，又與糖醋的酸甜不同，那種味道很特別。又用一根香椿魚沾了一點醬汁，這味道簡直是太好了！她吃進嘴裡滿口生津，食慾大開。

「這是什麼醬？」

「番茄醬！」杜氏不敢說謊，只能實話實說。

吳管事一聽番茄二字差點把手裡東西扔掉「嫂子瘋了嗎？怎敢拿毒物給主家？」

「吳管事，我們已經吃了好幾天了，一點事都沒有，真的，不信你感覺一下自己有問題嗎？」

吳管事感覺了一下沒什麼不妥，但她還是不確定，詢問再三又找了一條狗餵食，觀察了半天才敢上報。

紅彤彤的醬汁怎麼看怎麼招人稀罕，大管事送到夫人大丫頭書香手依舊不踏實，「這是番茄做的醬，我們試了多次沒覺得有問題才敢送過來的。」

書香一樣做不得主，一盤醬從安然手裡不知道倒了多少次才到了夫人面前，雖然起了一層表皮，依舊掩蓋*不住那誘人的色澤。

書香試了，墨香試了，最後只留了那麼一勺給陳夫人。大家都沒事後陳夫人才小心翼翼嘗了那麼一點，就是這一點就讓她有了吃的欲望，一片耦合上面塗了一些醬汁，陳夫人吃進去沒吐，反而還想吃。

「夫人且等等看，如果真沒事想要這醬應該多的是！」書香道。

陳夫人點頭，她知道她肚子裡的孩子有多重要，這是孔家下一代的希望，她的靠山。

第二日陳夫人心惦惦的還是那個味道，很快吳管事收到指示找到杜氏「今天還做一些送去，夫人喜歡呢！說不定以後還會要。」

杜氏有些遲疑著說道「這醬只有這麼一罐，在新的番茄下來前就沒了！還有就是這個醬需要放冷窖，不然會壞掉。每次吃都要重新調配著用，有些麻煩，而且現吃先做味道才好。」

「這樣啊？」吳管事沒想到安家只有這麼一罐醬，如果夫人喜歡還真的好好保護好。

杜氏又道「這個醬是我那閨女鼓搗出來的，說是還能做一些其他吃食，就為這些醬她把暖房的番茄都要了來，這孩子就愛瞎鼓搗。就我那天鵝酥和鳳梨酥就是閨女幫著弄出來的，要是夫人那邊方便就讓丫頭過去打個下手，或者讓她教會那邊陳娘子怎麼用。」

「嫂子真是生了個好閨女啊！」吳管事明白了杜氏的意思，幾層請示後安然真的被叫去了夫人那邊。陳夫人不過十八九，比安然也大不了幾歲，安然見禮，規規矩矩一站，低眉順目等著夫人詢問。

陳夫人在深宅大院是可憐個說話的，「你怎麼想到做這個醬？都說番茄有毒，你不怕？」

「回夫人，奴婢聽人說過，番茄有毒的只是它的葉子和不成熟的果實，成熟的果實是可以吃的，在很遠的番邦他們都吃。可番茄不好保存，聽說做了醬可以存放很久，我就從暖房要了幾個試著做，沒想到真讓奴婢鼓搗出來了。」<="<hr>

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