第九道第十道一起來的,菠蘿咕咾肉和綠茶蝦仁,本來沒這兩道菜,因為加了人安然便多加了兩道菜。隨後上來的是兩道餐點,一個是三鮮燒麥,一個是灌湯蟹黃包,每人一個!
看到燒麥和很奇特的包子三小姐那碗米飯也不要了,燒麥是海參扇貝蝦仁雞蛋韭菜的,混合了一點豬肉,湯汁濃郁鮮美。灌湯包還是鮮!裡面除了豬肉藕丁還混合了蟹肉蟹黃,湯汁在包子裡逛來逛去剎是新奇。而且湯汁餡料味道非常好,還有濃濃蟹肉蟹黃的味道。
「比咱們家的蟹黃包好吃!」姨娘吃的很舒服,很高興,府里也做蟹黃包,但與這個做法有些不同,雖然各有各的味,但她喜歡這個。
於大嫂忙了自己忙孩子,於三小姐嘴角開始往上翹,這可是她的廚娘!
一人一個沒了?桌子上的盤碗全是乾淨的,丫鬟忙道「廚娘說了,東西都有,就看主子們還想要什麼?」
姨娘還想吃卻感覺到肚子已經飽了,三小姐擦擦嘴角「姨娘,大嫂可吃好了?」
兩人笑笑「吃是吃好了。」兩人還想說就是——,就是什麼呢?
「沒吃飽?要不再來點?」三小姐問。
「不,吃飽了,吃不下了!」姨娘忙擺手,她真的吃不下去,剛才還沒覺得,現在覺得真的很飽了。
「那是沒吃好?」
「也不是,吃的很好,這不——」都幹了!怎麼說沒吃好。
「既然吃飽吃好我就先退了!」三小姐高仰著頭帶人高傲地走了,很瀟灑。
姨娘和大嫂看著空蕩蕩桌子想說卻不知道該怎麼說,最後剩下一地寂寞——
「去把那個廚娘叫來!」三小姐回到住處便讓人去叫安然。
「見過三小姐」安然過來施禮。
「額,你的手藝是不錯!就是你們府上都這麼吃飯?我說的是都給這麼點?」
「不是,都是上整盤。」
「你為啥在我們府上這麼上?你看不起本小姐?還是怕我們府上負擔不起?」
「不是,奴婢一直認為盤中食物分量太多反而影響人的食慾,倒不如量少看著舒心,吃著高興。三小姐和府上夫人公子小姐金枝貴體食量有限,倒不如就弄個看著賞心吃著舒心,又能每樣都嘗嘗。」
「說的有道理!平時那麼一大桌子不用吃,看都看飽了,你做的很好,賞!」
三小姐一句話,安然手裡多了一錠銀子,安然謝賞後三小姐又問她願不願意留在府上?
「公爺和大公子臨走就叮囑奴婢了,要是三小姐願意,奴婢就留到明年,到時候與三小姐一起回曲阜。」
「好,以後你在我這裡待著,與白玉小玉負責我的吃喝。不過以後做東西千萬別這么小氣了,多少要剩下一些。我的意思是不需要太多,也不能太恰當。」
「是!但有些東西做著實在是費事,想多也多不了。」
「例如呢?」
「豆芽菜,每一根裡面要掏空鑲進餡料!」
於三小姐愕然,她真沒想到啊,怪不得那麼好吃!
「我很喜歡你的盤飾,跟誰學的?」
「我爹娘哥嫂都在府里當廚子,自小跟他們學了一些,後來大公子讓我跟廚房師傅又學了學,好能讓小姐提前了解一下府里的飲食習慣。」
三小姐對未婚夫這般細心很滿意,「在府里你也可以跟府里的廚娘多學學,本來是打算帶一個廚娘過去的,但你做的口味很和我的心意,如果你願意,以後你就留在我的小廚房,小玉白玉會跟你一起做。」
「多謝小姐!」這位是笑到最後的女主人,安然覺得還是與這位小姐搞好關係更利於以後行事。安然住下了,相處下來感覺這位三小姐一點不難處。
再說她只是做飯,於家那麼大也不在乎她浪費一些東西。在安然看來於三小姐在家裡地位很高,她發話了府里的廚娘都很配合,只要安然想學的她們便教。<="<hr>
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