「虧了她能幹,都是起早送去縣城,咱們鴨蛋好,回頭客很多,竟有提前定的。」說起這些大伯母心情很好,拉著安然聊了好一陣子。
接著,安然又去拜訪了其他幾家,尤其本家幾位教她做粿的族嬸家,這讓安然想到她媽挨家送東西的事,真是開著門口過日子不得不走動關係。人的關係就需要維繫,什麼血緣宗族朋友,如果不維繫都是扯淡!
安然笑盈盈去著一家家人家,就連黃婆子家都過去打了個招呼,給孩子們留了一包花生糖,黃婆子笑得眼睛都眯成了縫,鄰里還是這樣好。
等安然再次回家林成榮已經整理好自己,帶著安然給權叔的東西去了河邊。
林成榮也不知道安然都給權哥準備了什麼,只是一個籃子,估計是吃食。他只猜對了一半,除了糕點還有兩身平日外穿的便服,兩身裡面穿的秋衣褲,兩雙襪子,兩條大褲衩,兩個大背心。
「你這兒媳婦好貼心!成榮,你有福了!」權哥哈哈笑。
「呵呵,這孩子誰都想著!」林成榮向他炫耀著自己的茶壺,還給他帶了一個「都是安然從老家帶來的老物件,你看看吧,都是好東西!」
兩人馬上燒水沏茶,品茶品壺,品人生。
隨著氣溫的降低魚貨的種類多起來,不但有魚貨,還有蛤蜊蚶子蟶子等物,有時候還上來海參龍蝦。龍蝦喜歡在五到十米深的淺海礁石群生活,晝伏夜出,群居生活,橄欖色的中國龍蝦肉質鮮美相較個頭更大的花龍(錦繡龍蝦)更受歡迎。但人們更喜歡肉質鮮美的花蝦,也叫斑節蝦、黑虎蝦。
現在人們對龍蝦還沒有那麼狂熱,既然沒人喜歡,安然便喜歡,這種東西以後面世的更多是養殖的,野生的會越來越少。
龍蝦安然做了蒜蓉龍蝦和菠蘿咕咾龍蝦球,林成榮用龍蝦蒸的蛋鮮到了家,但生醃還是他的最愛。這陣子仿佛家家都在吃生醃,魚貨豐收的季節也是各家食物豐富的季節。
紅蟹蒸糯米飯,紅蟹蒸蛋,鹽焗蟹,蟹味粥,雖然到他們手裡都是小的蟹,但一點不影響食物的口感。只要家裡食材豐富就能做出各種美味,林成榮都奇怪,家裡的東西怎麼用都用不完似的。想到安然隔三差五就跑出去便釋然。
本村的東西安然不敢收,李家那邊是可以收的。回來後安然將母女倆的戶口落在村里,戶口過來她依舊沒參加集體勞動。她致力於收東西!缺錢了就拿出一些存貨往外賣賣,等物資豐富了還能都補回來。那輛三輪車倒成了她擺攤收穫的工具車子自然不會讓林成榮知道。
安然回來便用一輛新車換了一輛七八成新的加重男車給李家送去。李家非常喜歡,這種車子實用啊!安然也不要錢,就要東西,海蟹、河蟹、海蝦、龍蝦、海參、鮑魚、石斑、黃花都可以,還有李家曬的魚鰾,俗稱膠仔,也有叫花膠的。各家自曬的膠仔品質都一般,好的也到不到他們手裡,平時燉個湯還是可以的。
李家一口答應下來,誰知第一次交貨全是龍蝦,各個都有三十多厘米,生龍活虎的。李家還覺得不好意思,因為這東西中看不中吃,那麼一大個就身子那麼點肉,其餘的都是空殼!
「沒關係,這些也行,就是價格可能上不去。」安然心裡高興卻不能表現,在魚貨如此豐盈的季節龍蝦真的就是雞肋,捕撈上來運輸不出去,不如魚可以醃了曬乾了,一隻龍蝦能曬多少肉?還不夠費事!就是在外面賣價格還賣不過海蝦海蟹,這東西就是中看不中吃!
見安然喜歡李家人鬆口氣,抓龍蝦比抓魚更容易,就是有些危險,個頭大的不好抓,一不小心就被傷到,現在他們都是用長杆繩套抓,然後放籠子裡養在海水裡。
「那個龍蝦多不多?」安然很想下去看看。
「這東西想要就多,不過要去遠點礁石島上,我們都是晚上借村裡的小木船把人送過去,在上面待一兩日再接回來。」檀香道。
這個辦法好,安然決定找機會過去一趟,檀香看出安然的打算道:「你想去了抽空過來,就是在海島上要過夜,天冷怕你受不住。」
「這倒沒什麼,我很期待能體驗一次。」
「行,你定時間!想去就提前過來。」李家很歡迎,這樣抓到的東西可以直接給安然,不需要看著養著了。
「你要不要紫菜?現在正是採摘頭水的時候,我們這裡的紫菜很好吃的。」檀香想起島上礁石上那麼多紫菜問安然。
「要!不過要乾的,別有砂石!」紫菜大多生長在靠海水裡的岩石礁石上,越冷質量越好。紫菜以頭茬最好,也就是這裡所謂的頭水紫菜。頭水紫菜色澤光亮,非常細膩,口感爽滑,有濃濃的紫菜香氣,越以後采的品質越差。
如果能收當然收,最好自己實地看看,她還沒看過紫菜是怎麼時採收的呢!據說幹這活很有風險,海上風浪大,礁石很滑,一不小心就會掉進大海被浪捲走。當然也有地勢平緩的地方,總之紫菜在這裡想采多少有多少。<="<hr>
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