兩人算是滿載而歸，回來老家已經很涼爽了，他們對外說只賺了十幾萬，如果說一百多萬太招人嫉妒。這筆錢是往返賺的，不然指著一去帶的東西哪裡能賺真多！尤其鑽石和咖啡，那是大頭。

「十幾萬也不少了，比賣一年的魚都賺！」家長是滿意，安然乾脆也沒告訴安保國，但兩人回來便找安勝利等人「我們想年前再跑一趟，最好用遠洋貨輪，飛機能帶的東西實在是太少。」

「安安，你覺得值得去嗎？」

「應該值得，現在是那邊的夏季多雨，到了三月過去最好，那邊是秋季。」安然解釋了一下南北東西半球的關係。

「既然是雨季就別去了，好好在家歇著準備過年，如果年後去還要準備貨，現在大家都跑跑貨。」安勝利畢竟年齡大考慮周全，做事比較穩妥，他的提議得到一致同意。

走遠洋還真是大事，這事就交給了安勝林跑，他喜歡跑，也是為自己將來鋪路。安然得了閒便每天帶一些家裡的魚跟著大伯家出魚檔，別的不會收拾魚很快，偶爾拿條魚練練手，主要是切魚生，魚生一定不能讓客人吃出刺來，大魚刺可以剔除去，小魚刺是無法剃乾淨的，這就考驗刀工了。

每一片魚片都要保持在0.5毫米的厚度，太薄沒口感，太厚就能感覺到魚刺。這個尺度必須把握好，下刀要又快又准。有的顧客要吃無刺的魚片，還要會剃小魚刺，將那兩排帶有小刺的魚肉剔除去，這絕對是功夫！

至於切配料相較魚片就是小意思了！但也要練習。安然現在又陷入某種痴迷中，弄得這幾天大家天天吃魚生。這時節的魚肉質緊緻肥美，口感非常好，來吃魚生的人越來越多。

開始大伯家只是擺了一張桌子讓那些想趁新鮮吃的人在這兒吃了走，後來人多了便有了想開店的想法。正好市場要規劃，會建商鋪，兄弟四個坐一起商量起鋪子的事。

他們手裡有錢，商鋪到手就賺，自己不用還可以租出去。大伯安保忠說了自家打算，他們要一間大的鋪面，主要做魚的生意，這回不光賣生還要賣熟。

主打一魚六吃：涼拌魚皮、魚腸煎蛋、切片魚肉火鍋、煎焗魚骨魚腩、魚肉白粥、大魚白貝鮮鍋。六吃也可以根據客人要求變換，如魚骨魚腩可以做成椒鹽，魚頭魚骨可以做豆腐湯，魚腩可以做成豉汁蒸魚腩，魚尾也可以做成雲耳豉汁蒸魚尾，客人想怎麼吃就怎麼吃！

客人不可能光吃魚，還要有其他。他們暫時準備了桑拿雞、桑拿魚、四杯雞、砂鍋雞等出菜比較快的菜，還有田裡的田螺，可以辣炒。河蝦不管是炒還是椒鹽，都可以做下酒菜。但一般來吃魚的，只要人不多一條魚六吃足夠了。

二伯家也想弄個店做生意，他家想開飯館，因為附近的外來人員多，工廠工人多，出來吃飯的人自然不在少數。二伯夫妻以前在某個單位食堂幹過，做飯都很好吃，一家人一商量便有了這個想法。

四叔家因安勝林堅持要去非洲做生意，買賣是不能開了，但養魚養雞還是可以。安然家就三口人，安保國表示他只養魚！於是大伯二伯家的魚塘全部轉給了老三老四家。但兩家表示鋪子還是要買，拿來出租就夠家用了。

既然想吃租金過日子安然提議拿錢去省會買幾套房子出租，現在房價才兩千多，不買等三萬嗎？各家都有錢，一說倒是都願意。四家派了四個代表去購房，他們本就離著省會不遠，過去很快。

那三家都是兩個兒子，每家買了兩套，可能將來好分財產。安然也跟著買了兩套，房子買好便交給中介出租。雙方合同簽好，剩下的便是等著拿錢。

安然依舊每日跟著去賣魚，別看只是一個鎮上的市場，賣東西的可一點不少。從生鮮到熟食都有，光賣魚的攤位就有幾個。

還有賣蛇、賣牛蛙的，賣雞鴨的，蔬菜水果都是當天採摘，還有一個攤子專賣雙皮奶、姜撞奶，賣燒鵝乳鴿的，賣豆腐、南乳花生的，賣腸粉雲吞麵的——，這麼一走，可吃的實在是很多。

這只是一個小小的鎮，美食就如此豐富，真是怎麼看怎麼愛這裡。喜歡就是為了這口吃的，還有悠然的生活。

第241章 越是臨近過年魚賣的越快，尤其臨近三十，家家餐桌上必須有魚有雞。魚，……

越是臨近過年魚賣的越快，尤其臨近三十，家家餐桌上必須有魚有雞。魚，年年有餘，雞，吉祥如意、大吉大利。為了能吃新鮮的，家庭主婦們寧可自己辛苦也要買一條活魚回去。這倒是讓安然省事多了。<="<hr>

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