這老闆太貼心了！安然炸出花生米後開始炒麻婆豆腐、魚香肉絲、回鍋肉，夏紅兵收拾魚，準備做水煮魚、酸菜魚，就看要什麼？

前面來的人大多用自己的盆裝著炒的菜回去吃，越晚過來的人都想在這兒喝口小酒享受一下美食，讓一天勞累的身體慢慢平復。他們吃的很慢，夜晚對他們來說很漫長，沒有娛樂，沒有夜生活，除了一起幹活的人只能在心裡想念一下家人。

外面的長桌很快占滿了人，有的找了塊板子搭了台面三五成群繼續喝。酒賣的很快，煙更快，貴的買不起，基本上都是一毛多的。

趙林峰等人八點多才來，「妹子，買賣不錯啊！」

「承蒙大家關照！晚上想吃點啥？只要你點妹子我就能做！」

趙林峰哈哈笑。點著安然笑道：「看看沒兩天就敢說大話了不是？今兒不給你出難題，等最後給我們做一盆疙瘩湯行不？」

「肯定行啊！」

還是看著上，上了幾個酒菜後，安然給他們做了一道仔姜爆鴨子，爆炒肥腸，麻婆豆腐，回鍋肉，做了一個拔絲芋頭，一盆水煮魚，另外上了一道醩香魚片。

裡面有人驚呼「小老闆這手醩香魚片好地道！是魯菜館的味道！好久沒嘗過這麼地道的醩香魚片了！」說話的是管理基建的劉工程師，老家是山東煙臺人。

安然道「不知道什麼菜，倒是與同下鄉的一位知青學過的，這次採買居然有香糟賣便買了一點，正好今天的魚大，留了一塊魚肉試試手。」

「做得很好了！謝謝小老闆！」

夏紅兵湊過來低聲道「姐，要不你收我做徒弟吧！你的手藝比那些大廚還好。」

「想學就好好學，我只陪你們干一兩年。」

「姐，這麼賺錢怎麼不干？」

「我還有更重要的事要做，我做的你學會就好，最好發揚一下，你們夫妻吃喝是沒問題的。」

「可你走了我們不行啊！」他真應付不來。

「不還有一兩年時間嗎？好好干吧，妹夫！」

第359章 夜晚吃飽的工人四處溜達著，香皂洗髮膏等必要的生活物品倒是賣了不少，……

夜晚吃飽的工人四處溜達著，香皂洗髮膏等必要的生活物品倒是賣了不少，有人要膠鞋，有人要藥片，有人要襪子，有人要毛巾，安妃一一記下。

送走最後的客人，外面稀稀拉拉下起了雨，三人攏好帳，做了記錄就在裡面睡了一晚。早早的起來去上貨，滷味很受歡迎，安然決定教安妃做，今天三個豬頭，三幅下水，肥腸可以多要些，昨日沒夠賣。

豬肉依舊，雞鴨可以不買，魚必須要，大家更喜歡水煮魚，一大盆，好幾個人都夠吃了。河蝦要，豆腐多要兩板，天涼不易壞。

今天增加一個爆炒豬肝，安然去村里看看小龍蝦情況，剛進村有孩子就喊著那個女人來了！於是幾個女人拎著桶從四面八方湧出直奔安然這裡。

「女仔，你是要這東西嗎？」

安然一看，果然是小龍蝦，而且個頭都很大，「要！全要！」但是——

安然看著一桶桶的小龍蝦發愁，要是他們三個收拾這麼多小龍蝦啥也不用幹了。

安然給每斤小龍蝦增加了五分錢的加工費，洗乾淨，刷乾淨，去掉砂囊和蝦線，一斤一毛五！

又多賺五分錢！女人們瘋了！拎回家趕緊去加工，安然喊回來給她們每人發了兩把刷子兩幅手套，幹活咱們還是安全第一。

告訴了送貨位置，安然只等收貨付錢！回來先教安妃滷製他們已經收拾出來的豬頭和內臟。夏紅兵炸出今天的小河蝦，做成一大盆的香辣蝦。再炸一盆花生米，這東西放不壞，做多做少無所謂，剩下放在拌菜里都行。

答應的麻辣雞塊也得安排上，安然教會夏紅兵怎麼做香脆辣椒，這玩意吃著太過癮！雞塊倒是配搭了。

中午爆炒肝尖，爆炒大腸繼續，雙椒肉片，干煸肺片，麻婆豆腐——，麻香，辣香*混合著煙火氣四散飛揚！

水煮魚依舊是很多人的最愛，魚香肉絲回鍋肉是經典的下飯菜。有人端著大盆來裝，有的點餐占位置，隔壁工地也有了動靜，他們是昨晚過來的，嘗過後也帶著盆過來端菜。<="<hr>

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