不到一個時辰的功夫,喬檀愣是做出了四盤硬菜。
香辣魚塊醬紅焦香,青紅二色點綴其間,引人注目。孜然羊肉香氣別致濃郁,妥妥的下酒神器。
蔥香蝦球金燦燦的,翠綠的蔥葉從脆殼中透出來,艷麗中帶著俏皮。山楂紅燒肉豐盈油潤,紅肉軟爛,白肉細膩,皮如膠質,三種色彩,三重質感,層次分明。
四道菜按照製作時間先後上桌,等用時最常的山楂紅燒肉上桌時,頭三道菜已經空盤了。
「我滴乖乖,你這丫頭該不是個廚神轉世吧。」
一臉激動,嘴角上還沾著些醬紅湯汁的村正夫人一掀帘子走了進來,握住正拿瓢舀水喝的喬檀道:「丫頭,你這廚藝,我服啦!」
第16章 被人搶占了攤位
喬檀被村正夫人誇得不好意思,一口水沒咽下去,差點嗆出來。
「霍大娘過獎了。」她擦了擦嘴邊的水珠,謙虛道,「就是幾道家常菜,村正和森戶滿意就好。」
「家常菜?不是吧,我聽衛森戶說你這菜比京城老字號鴻賓樓做得都好。我偷偷嘗了一塊你做的紅燒肉,那味道,吃了一回就不會忘。」
「是呀,那菜聞著就香!」
「她刀工也好,那幾塊豬肉切的方方正正的,幾乎一樣大。」
「可不!」
兩個幫廚的廚娘跟著誇讚道。
喬檀本就熱得面頰紅撲撲的,被大傢伙一夸,紅得更明顯了:「哪就有這麼好了,大家不嫌棄而已。」
話音剛落,眼睛大大,眼神呆滯而清澈的霍霄抓著兩顆又紫又圓的葡萄鑽了進來。
他一進來就抬起胳膊,伸出手指著喬檀:「呀呀呀,好、好、好吃!我愛、愛吃那個、蝦蝦蝦!」
「行了,這一會兒功夫你吃了三隻蝦了!」霍大娘虎著臉揶揄他道。
喬檀撐不住笑了,霍霄見她笑,非但不惱,反而很開心地說:「下、下次過……」
他越著急越結巴,硬是把自己憋了個臉紅,霍大娘看不下去,便替他道:「他說,下次過會請你去家裡做飯。」
霍霄喘了口氣:「還、還、還……」
「還吃這四道菜!霍大娘嫌棄地白了霍霄一眼,「你別說話了,不夠費勁的!」
霍霄哼了一聲,一雙眼睛亮晶晶地看著喬檀,喬檀抿唇:「行,就聽霍大哥的。」
霍霄低頭傻樂,獻寶似得把手裡的葡萄遞給喬檀:「你、你嘗嘗……好、好吃……」
那葡萄比霍霄的眼珠還大,烏紫烏紫的,看上去就很甜——如果沒有粘上霍霄手汗的話。
「我……」
趁著喬檀猶豫,霍大娘把他推到一邊:「起開,別打擾我們說話。」
後笑盈盈問喬檀:「喬大丫,你這一手做菜的功夫跟誰學的?我知道你娘會織麻,但沒聽說你娘會做菜呀。」
喬檀聞言微愣,深知解釋只會帶來更多的疑問,便岔開話題:「呃……菜都吃完了?要不要再做些?」
說著掀起門帘往正屋瞧了瞧,霍大娘見狀立刻順著她的話道:「不用了,都喝多了,這會子一個個犯困吶!」
便又將喬檀做的菜如何如何美味,大家品嘗過後如何如何驚嘆,衛森戶吃了如何如何喜歡,坐陪的幾人如何如何的齊心協力,輪番上陣向衛森戶敬酒。高村正又是如何看準機會,以迅雷不及掩耳之勢,曉之以情動之以理,邊忽悠邊賣慘地趁著衛森戶喝高了吃美了的功夫簽下定契,成功解決了村子裡的一大難題。
霍大娘口若懸河,一發而不可收拾,聽得一旁的霍霄激動又著急,不停地用手拍打霍大娘的胳膊:「姑、姑、姑、讓我說、說說說、說一句。」
霍大娘一叉腰,學著霍霄磕磕巴巴的樣子回絕:「你說說說說說,說什麼說!你說完天都黑了。」
喬檀忍不住噗嗤一笑。
幾人又笑鬧了一會兒,這才散了。
離開村正家裡的喬檀一手拎著草繩穿著的鯉魚,一手抱著捆著翅膀的老母雞,氣喘如牛的走回攤位。
鯉魚和老母雞是霍大娘給她的,她原本不肯收,霍大娘死活讓她帶走,說她對村裡有功,喬檀不好一直推脫,就收下了。
臨近未時,日頭正高,喧鬧的集會漸漸安靜,只有少數人還在看攤子,多數人都將攤子一蓋,回家休息去了。
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