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真好吃,小星星幾口就把它的小碗裡的魚丸給吃空了,盯上了媽媽大碗裡剩餘的魚丸。

小熊仔熊仗人勢,想去熊媽碗裡掏丸子吃,被煩躁的熊媽一掌打成一個球,咕嚕咕嚕的滾了出去。

它們倆鬧,喬希不管它。

她要去端點魚丸給金絲獼吃,它們在果林玩呢。

「嗚嗚~」金絲獼比劃著名動作,告訴喬希可以讓它們來做,它們也能捏。

還找來了幾個泡泡無患果,使勁在手上擦了擦,擦出好多泡沫,把爪子洗的乾乾淨淨給喬希看。

旁邊的小猴崽還蹦蹦跳跳的拿來一圈細長的草葉,在手上一裹,手臂上的毛毛就被這個帶有粘性的樹葉向後裹住了。

這下好了,喬希最後一點顧慮也消失了,這不是幹活全能選手嗎?嗚嗚太好了。

喬希一想到以後農場批髮式往外賣魚丸就激動的不行,拍了拍胸脯向金絲獼們保證,以後條件好了,該給你們的休假都會給你們,該給你們的福利也會給你們,只要你們用心幫我做事,我喬希不會虧待你們的。

一番話說得是熱血沸騰,說的整個果林熱鬧不已,最終還是被棕頭鴉鷲在天上扔出的一個松果,掉在了喬希頭上,幻想才宣告結束。

好終於想起正事來了,不出所料,金絲獼們都很喜歡吃魚丸,喬希告訴它們下次一起做,做出更多的魚丸,讓整個農場的小夥伴們都一起分享。

金絲獼們激動的少見地露出了猴子本性,上躥下跳,唧哇亂叫,不過畢竟是金絲獼亂叫兩聲也就停了,還是很在乎形象的一群小猴子。

因為這次的魚丸全都是用普通魚肉做的,喬希答應它們下次給它們做更好吃的屬性魚蓉做的魚丸,那個簡直了,香的嘞。

好一番描述,成功把剛把魚丸吃下肚的金絲獼們引得口水嘩嘩流,非要跟著喬希去看她做魚乾,即便喬希解釋她不是去做魚丸的它們也不聽,就想跟著看。

不過喬希覺得,它們應該是想跟著去混口新鮮的東西吃吃,畢竟剛剛她說魚乾的時候,明顯看見好幾隻金絲獼吞了吞口水。

「好吧,那你們和我一起去,手沒有洗乾淨之前不能碰任何東西噢。」

金絲獼們齊刷刷點頭。

好,喬希帶著它們來到了醃魚的大盆里,她剛剛把處理好的魚片成兩半,走之前拿蜂蜜和醃料醃著了,現在應該差不多了。

喬希去預熱麵包窯,上下兩層,一次能烘烤幾十條魚。

今天喬希就沒有把魚片拿出來晾乾了,乾脆直接放進麵包窯里用余火慢慢把魚片水分烘乾,明天才去賣,再擺上一天,脆度減輕,韌性加強,味道會更好些。

速度比上次快多了,喬希怕烤糊了,隔一會兒就打開蓋子,看看烘烤的情況。

怎麼不到半小時,喬希就發現魚片已經基本烘乾了,拿了一片做好的給棕頭鴉鷲品鑑,畢竟它才是吃過最多魚乾的小鳥,它說得更有參考價值。

「呱呱!」咸香酥脆帶有淡淡的甜味,好吃,不過還是上次的有點小小的韌性,更好吃。

棕頭鴉鷲吃完之後,仔細回想了一下上次吃的那個味道,給出了詳細的看法。

好,喬希點點頭,這就和她計劃的一樣了,放置一夜過後,魚乾會變得回軟有彈力韌性更強。

由於這次製作的量大,烘烤的速度也快,喬希剛洗乾淨的大盆沒辦法再用來盛放烤熟的魚片干。

她索性找了個乾淨的大網兜,把烤好的魚片按順序擺好,先放在桌子上等待冷卻,冷卻過後,魚片乾脆度降低,再把魚片吊起來,才不會把魚肉弄得碎糟糟的,還能吸收空氣里的濕氣,讓魚片回軟。

一邊烘烤,一邊投餵小傢伙們,還真讓這些小東西混到了些好吃的東西,興奮的吃個不停。

有幾隻沒長几顆牙的小金絲獼拿著一片魚乾,費力地一通啃,啃到現在了也就是把口水抹魚身上了,半點作用沒起,不過它吃的倒是很滿足。

也是適量分了點,剩下的都裝起來賣錢,一窯一窯的烤,即使再快弄完天色也晚了。

把念念不舍的金絲獼們攆回去,喬希開始做她的晚餐了,魚丸泡魚片粥,簡單方便快捷,順便在頭上點綴了點點香芹葉子,看起來就很美味。

第78章 乳餅與魚乾

晾了一夜的魚乾,變得柔韌而富有嚼勁,仔細一聞是讓人垂涎欲滴的鮮甜香。

不光是魚片干和魚丸,喬希還準備了蹦跳小羊羊乳製成的乳餅。

羊乳大火燒開,煮開後立刻倒入新鮮的巨果檸汁,分次倒入,輕輕攪拌,觀察羊乳的性狀,有大塊絮狀物凝結,就可以不去攪拌,靜置即可。<="<hr>

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