喬希對大葉蟻深感同情。

換做她要是天天吃這東西也會生無可戀的。

大葉蟻豆完全是把所有豆類果實的缺點全部包含了，但是屬於豆子本身的豆香味，油香味，卻完全沒有在它身上體現。

喬希懷疑，最早的時候，大葉蟻的先祖是不是覺得吃這個就沒有其他魔獸來和它們搶食了，所以才進化的只吃這種東西了。

沒想到到現在害慘了它們的後代，好吃的那麼多，它們卻只能依靠大葉蟻豆生活。

蟻生吃不到美味，還有什麼好活的。

難怪它們有的會故意傷害大葉蟻豆進行自殺。

慘啊！

不過味道和一般的豆子比起來重這麼多，不知道像苦味栗豆那樣進行煮製再浸泡能起到多大的效果。

喬希決定先試試。

把大葉蟻豆一個個豆莢剝開，把豆子剝出來。

大葉蟻豆才剛成熟沒多久，裡面的豆子還水嫩著呢，喬希一掐就出水了，就是味道不怎麼好聞。

快速剝完這滿滿一籃子豆莢，喬希收穫了半鍋豆子，水已經開了，她往水裡放了勺鹽，能夠促進豆子裡的怪味釋放出來。

煮到咕嘟咕嘟冒泡泡，二次漲開了，喬希就關火蓋蓋子，讓大葉蟻豆慢慢泡著去了。

苦味栗豆的那股子苦澀味都要大半天才能泡出來，估摸著這些大葉蟻豆得明天了。

把廚房裡的垃圾都清理出去了，喬希擦擦手，準備去找蘿絲大嬸看看她的工作情況。

農場裡沒有現成的紅豆，故而沒辦法製作蛋黃酥里的紅豆沙，不過可以換成芋泥，再不成她那裡還有浸泡好的苦味栗豆，用苦味栗豆也行，就是不知道味道怎麼樣。

如果味道差距還是大的話，喬希打算另外從其他農場購買紅豆了，自己種的話有些不划算。

新工廠里金絲獼們進進出出忙碌著生產工作，看見喬希也只是朝她勾勾尾巴，笑笑。

最近從山上下來的金絲獼更多了，但生產線上暫時不需要這麼多的工作獸員，所以它們可都是競爭上崗了，可不敢上班的時候不專心，一個個可認真了。

還沒等喬希走到專屬於蘿絲大嬸的大廚房時，喬希就聞到了一股子甜香味兒。

她心頭一喜，急匆匆地跑過去一看。

第302章 茶包

果然！

失敗了.

愁眉苦臉的蘿絲抬頭看見喬希跑過來，朝她勉強笑了笑。

「喬希老闆，辜負您的信任了，我又失敗了。」

蘿絲怎麼也沒想到，她從五歲就跟隨她老母親進入貴族後廚當幫工，一直跟隨著母親和遇到的各路優秀的甜點師、廚師學習，她覺得自己本身也是有點天賦的，製作點心什麼的，完全不是問題。

可是這個小小的蛋黃酥，卻讓她屢屢受挫。

不知道這已經是她做出來的第幾次失敗品了。

「很香啊。」喬希拿起盤子裡，還滾燙著的蛋黃酥輕輕咬了一口。

還很燙，不過她迫不及待地想要嘗嘗味道了。

嗯，好香，蘿絲大嬸肯定在芋泥餡里加入蹦跳小羊奶了，有一股奶香味，內餡很好吃，香甜軟糯，蛋黃咸香流油，沒問題。

有問題的是酥皮部分，這也是為什麼喬希剛進來，蘿絲苦笑著說失敗的原因。

外表的酥皮烤制過後直接從中心裂開了，暴露出了裡面的內陷，就連剛才喬希吃的時候，都是直接就一口咬到了裡面的內陷，完全沒有酥皮包裹。

「裡面的餡料是沒問題了，這點我有信心，我調味搭配還是不錯的，就是這餅皮，老是做不好，喬希老闆。」蘿絲求助般地看向喬希。

「這樣，蘿絲大嬸，你示範一遍你是怎麼製作這個酥皮的，給我看一下到底是哪裡出了問題。」想了想喬希說道。

「好。」

隨著蘿絲熟練的動作開始，喬希一眨不眨地看著她的每一個動作。

「等等！」喬希突然開口。

蘿絲迅速停下了手上的動作，緊張地看向喬希。

「製作好的油酥，你不是拿去了冰箱裡冷藏嗎，取出來後要等待回溫之後再去包它，不然擀皮的時候就容易破皮了。」

「噢，這樣，我之前都沒有注意到這一點，我記住了。」蘿絲滿臉懊惱，隨後更加嚴肅認真了。

「停！蘿絲大嬸擀制酥皮的時候，一定要全程注意保濕，不然乾燥的酥皮包不好蛋黃酥也會出問題。」