按照范縣長的要求，桌子就擺在院子裡。

老趙家的三兄弟，趙老四，趙老七，還有劉老五，加上范副縣長兩人，正好一張八仙桌坐滿。

范副縣長洗了手，朝八仙桌前一坐，直接就愣住了。

新炸的花生米，這還透著油香呢，燙的芫荽和香乾加了麻油拌了，豆腐捆蹄加了蔥蒜還有醬油拌了一下，切的鹹鴨蛋，拍的蒜泥黃瓜，還有一碟糖拌洋柿子。

光是涼菜就有六個。

這不算剛端上桌的蒸臘肉臘腸，一個小蒸籠里包著的熱氣騰騰的鮮豆腐，旁邊還配了一碗特別調出來的醬料。

「都是自家的食材做的，沒有特意準備什麼的。」趙金富趕忙說道。

「老趙，真的都是自家的食材？」范副縣長問道。

趙金富肯定的點了點頭，然後就指著趙金貴說道。

「我大弟家就是做豆製品的，就住在隔壁，這些東西都是日常吃的。」

趙金貴也趕忙點頭。

「范縣長，我們農村即使想準備東西，這也要上集啊，這些都是我們自家日常吃的。」

范副縣長一想，也是。

趙家莊離鎮上還有段距離呢，這才這麼點時間，肯定是來不及去鎮上的。

「來，大家都坐，這跑了一上午，好像還真餓了。」范副縣長笑道。

大家看著范副縣長坐下來了，這才都挨著桌子坐了下來。

大家一落座，這廚房裡準備好的菜馬上就往桌上端了。

先是下飯的韭菜肉絲，蒜薹臘肉，夾了五花肉餡的茄夾。

然後就是爆炒的長魚，也就是鱔片。

青椒炒龍蝦仁，蝦仁蒸雞蛋，蘑菇肉片，一盆酸菜魚片，還有兩條蔥燒鯽魚。

每上來一道菜，趙金富就給范副縣長和李秘書介紹一下。

最後上來的卻是一道蘑菇蛋湯。

田翠香叮囑任敏按照齊心嵐教的方法做的湯。

鮮蘑菇拔了尾巴，先在鍋里煎出汁水來，然後就著那汁水，把蘑菇剪開，加入開水，最後打幾個雞蛋進去，加一點細鹽就行。

這樣的蘑菇蛋湯做出來，鮮美異常，一點都不輸什麼老母雞湯。

「范縣長，您看，這都是自家的食材做的。

我們可沒殺雞宰鴨的。

魚是自家的魚塘里的，這些蝦仁也是塘子裡養的小龍蝦剝出來的。「趙金富解釋道。

「這個蝦仁也是自家養的？」范縣長指著青椒蝦仁問道。

趙金富點頭。

「嗯，我們不是挖了是個大塘，還有五個小塘嗎？現在小塘里養的都是這些小龍蝦。」趙金富解釋。

李秘書一聽，忍不住問道。

「小龍蝦？這一到了夏天，這田間湖裡的不是到處都是嗎？

這還需要特意養嗎？」

看著李秘書疑惑的樣子，趙金富忍不住笑了起來。

「李秘書，這是以前了，以前大家覺得吃這東西太費事了，還浪費油鹽的。

從去年開始，這城裡就興起吃小龍蝦了。

這吃的多了，抓的人就多了。

現在外面啊，那種到處可以抓到小龍蝦的時候啊，已經過去了。「趙金富解釋。

李秘書一思量，好像是這麼回事。

去年七月份開始，好像城裡就有不少人家賣小龍蝦了。

「去年開始的時候，小龍蝦是一毛錢一斤，後來啊，漲到三毛錢一斤都收不到了。

今年的價格只會比去年高的。「趙金貴補充道。

范副縣長聽了直點頭。

對，有需求就有市場，這趙家莊看來是緊緊抓住了市場需求啊！

「這蘑菇也是你們自己種出來的？」范副縣長指著兩道蘑菇菜問道。

說到這個，趙金富腰杆挺的更直了。

「我家老婆子種出來的，麻煩是麻煩了一點，但總歸是一道菜嘛！

而且這蘑菇人工更好控制一點，注意點溫度就行。」

范副縣長一聽，立刻朝趙金富豎起大拇指。

「蘑菇屬於金貴的蔬菜，這以前啊，屬於山珍呢，這能種出來，肯定是花了心思的。

我可是知道的，不管在哪裡，這蘑菇的價格可是比豬肉還貴的。

特別是老人和小孩，吃蘑菇最好了。

老趙，你們家人才輩出啊！「范副縣長誇讚道。

趙金富哈哈笑笑，趕緊給范副縣長盛了碗蘑菇蛋湯。

「范縣長辛苦了，先吃飯吧，中午沒有燜米飯，昨天家裡剛蒸的白面饅頭。」

看著一筐冒著熱氣的白面饅頭端了上來，范副縣長也不客氣，拿起一個就大口的吃了起來。