見姜璃出來連忙問道:「娘,這個是什麼東西?」
「爐子。」
說完怕兩人不懂,又補充道:「和灶一樣,不過這個可以拎著走。」
「娘,你買的嗎?」
「不是,鎮上一個大戶人家給的。」
「沒要錢?」
「嗯,沒要錢。」
薛滿和阿寧張大了嘴巴,什麼樣的大戶人家啊,這種東西都拿來給人。
姜璃沒管她們,端著豆子進屋泡上。
「娘,飯我已經蒸好了。」阿寧小跑著進來說道。
「好,那咱們炒個菜就吃,想吃什麼菜?」
「哥哥泡了點木耳。」
「好,那就炒個木耳。」
之前的鵝蛋還有,姜璃還沒試過炒鵝蛋,敲了一個出來就是半碗,做了個木耳炒蛋,煎了一個豆腐。
酸豆腐就能吃最後一頓了,姜璃有些想念大白菜。
要是有白菜的話,她還可以用豆漿煮菜吃。
午食過後時辰還早,姜璃拿著薛滿和阿寧的背簍去拎了兩背簍黃黏土來,和了泥,將兩個爐子的內壁給做了出來,放在庇蔭出晾著。
「娘,我們一會兒要去做什麼?」
姜璃回道:「哪兒也不去。」
她早上磨出來的豆子還有沒過濾的,她得弄了把豆漿煮了。
過濾豆漿前,她弄了幾個細竹竿來洗乾淨,將豆苗那些往裡面挪了挪,乾淨的細竹竿搭在院子裡。
弄完準備工作才去過濾豆漿,這個豆漿得濃稠一點。
剩下的豆漿不算多,姜璃放到鐵鍋里煮開之後,確定熟了,才抽掉一些柴火,讓溫度慢慢降下來。
兄妹倆瞧著姜璃安安靜靜的站在灶旁邊看著那鍋豆漿發呆,也不知道是要做什麼。
瞧了許久阿寧才問道:「娘,你這是在做什麼?」
姜璃抬了抬下巴:「做豆皮。」
薛滿和阿寧都探著頭往鍋里看了看,「沒什麼皮啊?」
姜璃笑笑:「得等。」
耐心的等。
倆人對姜璃的話深信不疑,可小孩子沒耐心,等一會兒就覺得無聊了,哈欠連連。
直至姜璃拿了一根細竹竿伸入鍋里,慢慢的挑起來,一塊圓形的豆皮已經在竹竿上了。
原先都要打瞌睡的薛滿,瞧見姜璃受傷的東西之後嘴巴張得能塞下雞蛋。
姜璃回頭說道:「加點柴火。」
阿寧連忙挪了過去添柴火。
姜璃把豆皮捲成一束,掛在外面的竹竿上晾曬。
豆皮也好吃,但她更喜歡厚重一點的腐竹,比較能吸湯汁。
有了這第一片,薛滿和阿寧瞌睡也沒了,在旁邊晃來晃去。
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