後續的話還沒有說出來。
她恍惚的就想到了自己那豆腐該如何賣了。
四十文一斤的豆腐普通人買不起,可是三文錢一個豆腐包子,用豬油炒的,應該有人買吧。
豆腐包子利潤肯定也沒賣豆腐那麼大,但若是比起三四文一斤豆腐來說,肯定又會更有賺頭。
想到這姜璃忽然有些激動。
蒸包子的話需要蒸籠,她還得去找趙家秀。
「小滿,看著火上的瓦罐,我再去找一趟你四嬸。」
趙家秀他們剛吃完晚食,薛成文正在做那個木蓋子,趙家秀瞧著她來,還以為是來拿蓋子的,笑道:「快好了,還得弄一下上面。」
姜璃搖搖頭:「不急,我是忽然想起來還要做個東西。」
趙家秀笑問:「做什麼?」
「蒸籠。」
「蒸包子的?」薛成文問道。
「嗯。」姜璃應了一聲隨後比劃了一下:「要這麼大,需要四梯。」
趙家秀有些驚訝,「這麼大的話一籠能放幾十個包子了,需要這麼多嗎?」
姜璃笑笑:「其實也不知道能不能全用上,做也做了,就備齊。」
「這倒也是。」
「蒸籠的話要用竹子做,需要幾天。」薛成文說道。
「這個我不急著用,沒事你們安排時間。」
姜璃說完索性也就坐著等那個壓豆腐的蓋子做好了。
趙家秀問她:「你那豆子曬乾了沒?曬乾了可以打了。」
姜璃想到曬著院子裡那些豆苗,微微搖頭:「感覺還需要曬一陣,沒脆,應該打不下來。」
說完她微微皺眉,詢問趙家秀:「你們每年怎麼打豆子?直接放在地上嗎?」
「有那種薄草蓆,墊一下,大部分的豆子打下來都會在草蓆上。」
「等你要打的時候跟我說,你來拿我家的過去用。」
「連枷你是不是也沒有?」
姜璃點了點頭:「嗯。」
「這個簡單,到時候做倆給你。」
姜璃連忙道謝:「真是,我之前沒弄過,要不是你提前說,到時候都不知道怎麼弄?」
趙家秀笑笑,這是姜璃的客氣之言。
就姜璃的本事,這點小事難不倒她。
等著壓豆腐的木蓋子做好了,姜璃才拿著回去。
薛滿和阿寧已經把雞蛋全部瞧好了,灶上燉著的骨湯已經煮開了,湯汁翻滾,屋裡飄香。
大骨需要熬的時間長一點才行,姜璃喊著薛滿和阿寧說道:「今晚做豆腐要熬夜,你倆要不要現在去睡會兒。」
兄妹倆都搖頭。
「娘我們不困。」
姜璃打了個哈欠,阿寧說道:「娘你去睡吧,一會兒骨湯弄完了我喊你。」
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