豆子還要等到，茶葉蛋的滷汁也要等骨湯熬好。

骨湯至少還要熬半個多時辰。

姜璃也確實困，她之前弄了個竹筒滴水計時用，最初也是弄了記燉大骨的時間，怕倆小崽子不知道燉多久，姜璃才想了這麼個法子。

可以讓他們搭把手，不然她事事親自來，太忙了。

她估著燉大骨需要的時間，在竹筒里裝了水掛在灶旁邊，回頭和小滿阿寧說道：「水滴完就喊我，一定要喊啊，不然豆腐做不出來了。」

阿寧乖巧的點了點頭：「知道了娘，你去睡。」

姜璃去補覺，沾床閉眼就睡著了。

雞蛋已經都敲破殼了，阿寧又檢查了一遍，她漸漸的知道這雞蛋殼如果沒破開，那滷汁進去的就慢，五香雞子的味道也會淡一點。

她敲蛋殼會敲得很均勻。

竹筒下面放了個碗，水滴下來發出清脆的聲音。

什麼時候她能把姜璃做的這些都學會，那姜璃去鎮上賣東西，她在家就可以把東西做出來。

這樣姜璃就沒那麼累了。

阿寧心想著起身去看了雞圈，確認那幾隻雞都回來了，她才把雞圈門給關上。

回來盯著灶火和竹筒。

直至瓦罐里的骨湯已經是濃白色了，她看了看竹筒的水也要滴完了。

才起身去喊姜璃。

姜璃太困了，睡醒的時候感覺自己剛睡著。

「娘，竹筒里的水滴完了。」

姜璃一個軲轆坐了起來，「骨湯白了嗎？」

阿寧點了點頭：「白了。」

「我看了一下豆子，好像也泡大了很多了。」

姜璃回道：「那豆子也是泡好了，馬上就可以磨了。」

入秋後的夜裡有一點點涼意，姜璃想著自己那雙鞋，還遲遲沒做好。

再說天要冷了，忙活著兩天得抽個空去做被子，不然睡感冒了治病還得花錢。

姜璃去看了瓦罐里的骨湯，已經白了，聞著也很香，她放了點鹽進去，回頭喊道：「小滿，拿三個碗來。」

剛燉出來的骨湯也很香，一人喝了大半碗。

身子頓時就暖和了起來了。

姜璃把鐵鍋放上去，拿了茶葉和滷料來小火翻炒了一下，加入水，加入鹽，加大火。

不會兒鍋中的料汁就變顏色了。

姜璃拎了一桶水進來，舀了不少進鐵鍋里，再把骨湯也倒了一些進去。

再把雞蛋倒回鐵鍋里，滷汁沒過雞蛋兩指左右。

姜璃加了不少鹽進去，柴火添上，準備磨豆子。

還是阿寧舀水和豆子，姜璃推石磨。<="<hr>

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