早上的甑子已經熱氣騰騰了，張嬤嬤過去瞧了瞧，看了看米粒顏色，把甑子端了出來，倒數簸箕裡面，灑上適量的溫水攪拌均勻，隨後再倒回甑子裡。

姜璃把鐵鍋放在爐子上，把肉抄了一遍水，去掉浮沫，隨後配了花椒辣椒香葉等料，熱油翻炒。

一瞬間廚房內料香味瀰漫，張嬤嬤微微蹙眉，這料很多都是藥材，藥材燉肉？而且裡面還放了桂皮，到時候煮出來的顏色肯定會有些黑，這菜的賣相應該不會很好看。

只見姜璃炒好了料，把肉也給放進去翻炒，直至肉色變成金黃，姜璃才加入水，把切成塊的筍也給放進去，蓋上木蓋子直接燉。

張嬤嬤瞧著她木蓋子一蓋，有些疑惑的問道：「主子，這就可以了？」

姜璃回頭看向她點了點頭：「嗯，先大火燉，等著肉燉熟爛了，再放入鹽，轉成小火收汁。」

「奴婢瞧著主子放了不少藥材，主子可是問過大夫？」

第125章 莊子生活第一天

姜璃聞言頓了一下，這些料確實是藥材，但做為調料的這個量，達不到藥用的效果，所以是不用太擔心的。

張嬤嬤她們在宮中做，姜璃吃了幾次宮中的菜也知曉，她們做菜講究的是安全，不僅僅是菜色味道，更多的是主子們吃了不會出問題。

這要是吃出了問題，可是要掉腦袋的，所以萬不能隨意放這些東西。

念及此處，姜璃說道：「沒有問過大夫，因為我是自己做了自己吃，所以以味道為重，雖然放了那些藥材，但量少，不會達到藥用的效果，所以不會影響什麼。」

張嬤嬤聽著姜璃這話，心裡頭不敢贊同，但嘴巴上也並未反駁。

姜璃瞧著她說道：「以前我做了吃過的，不用擔心。」

張嬤嬤微微頷首，姜璃拿了幾個青瓜出來，切成了菱形片，一會兒再做一個雞蛋湯就可以吃了。

忽然想起來沒有雞蛋，姜璃去尋了趙嬤嬤，領著她提著竹籃去莊子上問了買雞蛋。

莊子上的人在沒有農活的時候還比較自由，牛馬這些牲畜買不起，但是雞鴨她們還是養了不少，下的雞蛋鴨蛋她們要不拿出去賣，要不是自己家裡吃，養得多，雞蛋鴨蛋也攢得快。

趙嬤嬤剛領著姜璃出了院子，穿過田間小道，路過第一戶人家，迎面就遇上了一個三十來歲的女子，帶著頭巾，端著簸箕，她瞧見趙嬤嬤微微福身：「大娘，聽說主子要來莊子上住，什麼時候來呀？」

趙嬤嬤笑道：「已經來了，這位就是。」

她說著微微側身，給姜璃讓出了位子，那娘*子連忙行禮：「奴婢給主子請安了。」

姜璃對於她們奴婢來奴婢去很不適，但跟一個人說了，遇上另一個人也會如此，或許她就算是說了，她們也不一定能夠改回來，只能等著後面大傢伙都在一起，她再說說。

姜璃瞧著她問道：「娘子姓什麼？」

「奴婢夫家姓林。」女子回道。

姜璃又問：「你叫什麼？」