蕭鳴笙也沒全用,只挑了桂皮、八角出來,和姜、辣椒一起放入燒開,好在家裡也有酒、醬油、姜和糖,同鹽一道放了進去。
有了這些大料,方才瀰漫著的腥氣,全然逃了個一乾二淨,屋裡只有濃濃的肉香。
蕭家要守孝,守得異常誠心,幾乎不見葷腥。家裡久也沒這樣的大菜了,就是守在外頭的盧媽媽也不免是跟著吸了吸鼻子,再暗暗抹了眼角,「原先郡主和我說,只要清粥,其實是在照顧奴婢吧?」
袁志沒附和,只是默默將宰殺過活物的院子多衝洗幾回。山上來的泉水,要多少有多少。郡主養病,他也沒有多餘的東西能奉上,但他能做的,定是要做好。
而裡頭的兩人,已經迷失在肉香里了。
燉肉,還得是鄉下的鐵鍋,有著香料的加持,鍋里的兔肉咕嚕嚕冒著紅色泡泡,再被熱氣撐破,散著愈發濃郁的香氣。
好不容易等到收汁,蕭鳴笙擦了擦額角的汗。這具身體的底子,確實是不大好,就夠一道菜。
出鍋的小事,就交由了阿草來做。
「撒上蔥段即可。」
阿草點頭如搗蒜,將一指長的野蔥放了進去,盛著就出鍋了。
蕭家沒個像樣的飯桌,就灶房中間一張大木頭面,平日是放著雜物,收出來勉強可以當個餐桌。
蕭鳴笙有些頭暈,坐那兒喘著氣,盧媽媽也將手頭的事放一放,跟著過來看看。
一進門,就被這肉香驚住。
這一回,阿草端著盤子,也收斂了過分燦然的笑,比信徒還虔誠,一步一步走過來,就怕摔了。
紅燒兔肉色澤鮮艷,配上翠綠的野蔥,紅綠之間,看著就讓人食指大動。
阿草再饞,也不敢先吃了,又取了筷子來請郡主先嘗。盧媽媽看著這油汪汪一盤,本是要攔的,但阿草努了努嘴,也不知是從哪裡擠出的淚花,「郡主親自做的兔子,我們不能就自己偷摸著分了吃了吧?」
「是……郡主請嘗一嘗。」盧媽媽心道:阿草幾時這樣懂事過?
蕭鳴笙便在萬眾矚目下挑了一塊兔肉,才入口,就聽得阿草巴巴問道:「郡主,好吃麼?」
「……嗯,好吃的。你們也去拿筷子,大家都嘗一嘗,要是都覺著好,以後我還做。」
口中的兔肉,似乎比她做過的紅燒兔肉更鮮嫩多汁。白口吃著,有些許的辣,但是盧媽媽已經拿了幾個冷去的紅薯過來,午食剩下的,來配一配,夕食就省了。
袁志也被招呼著進來了,他是個漢子,是比婦孺更愛吃肉的,也就靠著從軍的毅力,才沒露出糗態來。
「大哥,你也吃啊……」
阿草是一口兔肉一口紅薯,來不及嚼動就要去夾第二塊,就被盧媽媽打了筷子。她不好意思抿了嘴,這才靜心去感受兔肉的鮮美。
蕭鳴笙嘗了兩塊,就不再吃了,但見盧媽媽只是吃著紅薯,也給她夾了一筷子。
「郡主……奴婢……」盧媽媽不停婉拒著。
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