梨炒雞,連同蜜梨絲等幾道菜送到崔明端手里,午食他是在自己的值房裡吃的,阿藤呵呵傻笑,要給大人布菜。
饒是崔明端瞧了也眼疼,剛把他打發出去,府尹齊大人提著他的食盒也過來了。「呦,崔世侄在吃飯呢……」
他自來熟,無需招待,便走過去。
阿藤給他找了把椅子,齊大人已經將食盒打開,里頭放有一盅湯,「下了值回府,我不過是咳了一聲,拙荊便親自燉了梨湯,竟裝了這麼大一罐……想著世侄風寒初愈,總也會幹咳幾聲,便厚顏過來,請世侄嘗嘗。」
「多謝大人記掛。」崔明端自己也有梨湯,是她做的百合雪梨湯。
方才阿藤還將她話捎來:大人一股腦送了好多雪梨來,我就是再能吃,總也吃不完的。我再燉一道梨湯……這頓,梨是多了些……也不知大人往日是吃什麼……你且看看,若是不合口,便隨意賞人吃了吧。
像她做菜時會絮絮叨叨念著的家常話。
驚蟄吃梨,自不嫌多,況且是她的心意。
這頓飯,還有一小盤紅燒肉和素炒芹菜,幾塊香煎豆腐,可謂是色香味俱全。
光是這麼一擺,崔明端食慾大開。
齊大人即使見了他手邊有百合梨湯,也不冷場,「瞧瞧,我是不是老糊塗了?我這糟老頭咳一咳,都有梨湯吃。何況是世侄?」
齊家煮的是蓮子陳皮梨湯。
二人交換著各吃了半碗,「蓮,出淤泥而不染。蓮子,質地堅硬,聽廚子說,不先泡開、煮透,這道湯便毀了。」
如口中蓮子,經過大半時辰的燉煮,軟糯清香。
崔明端的動作稍稍一頓,抬眸去看對著紅燒肉大快朵頤的齊大人。齊大人同是在王府時期就追隨當今天子,年紀、資歷,甚至是眼光,都在他之上。凡事自然是一眼通透。
新年,天子可獨獨將建寧貢來的白蓮賜給榮安郡主。
「小侄今日是有口福的,不單吃著了世伯家的梨湯,還得了這番教誨。治大國如烹小鮮,世伯深諳其道,小侄汗顏。」
「嗐,你說陵安府這麼大一衙門,我忝居府尹高位,午食就想找個知心人一起,世侄可別同旁人一樣與我談公務。」
齊大人只管打著馬虎眼,又誇起了筷尖的紅燒肉,色澤透亮,肥瘦相間,不膩人,「拙荊說我年紀大了,不宜多吃肉,給我備的都是清淡的素菜。若非知曉拙荊清白,還道是府里捅了什麼簍子,連肉也吃不起了。這紅燒肉的手藝極好,往日沒見你吃過,新年待客也不曾有,世侄可不要吃獨食啊……」
崔明端從崔家搬出的消息,不會瞞下。如齊大人,定是知曉的。
他也不藏著,「今日是驚蟄,臣去了一趟梅花塢,幫著驅蟲。郡主十分客氣,也是底下的人不懂事,帶了好些菜回來。」
「原是郡主手藝,那可是得天子盛讚的,老臣是何德何能?」
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